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第四百二十七章：寒露的管与蓄寒露的清晨，草尖上结了层白霜，踩上去咯吱响，空气冷得像冰碴子。
冬小麦的苗儿长到半尺高，绿油油的，却透着股瑟缩——这时候，得给它们“冬管”
了。
老辈人说“寒露管麦，来年不亏”
，冬天的小麦看着不动，根却在土里使劲长，得浇够水、施点肥，松松土，让它们攒足劲抗冻，不然冬天冻坏了根，春天就发不了芽，一年的指望就空了。
李大爷扛着锄头先去了麦田，麦苗的叶片上还挂着霜花。
他蹲下来扒开土，根须白嫩嫩的，扎得不算深。
“该浇冻水了，”
他直起身说，“这水叫‘封冻水’，得在夜冻昼消的时候浇，水渗下去能冻一层薄冰，像给麦子盖了层被子，既保墒又抗寒。
浇太早，地没上冻，水会渗太深，根懒得往下扎；浇太晚，地冻实了，水浇不进去，还会冻坏苗。”
他打开水渠，水流得缓，慢慢渗进土里，没淹着苗心。
浇完水，他撒了点冬肥，用的是腐熟的粪肥，抓一把撒在苗根边，再用锄头轻轻扒拉点土盖上。
“冬肥要少而精，”
他说，“这时候麦子长得慢，不用多喂，点到为止。
多了烧根，还会让麦苗贪长，抗冻性差。
就这一把，能让根在土里慢慢吸收，开春返青有劲儿。”
地里的土被冻得有点板结，他用锄头浅锄了一遍，土块碎得像细沙。
“中耕要浅，”
他说，“太深容易伤根，浅锄能破除板结，让土壤透气，太阳晒进来还能提高地温。
你看这锄过的地，松松软软的，苗儿看着都精神。”
麦田里还长了些杂草，他弯腰一棵棵拔掉，扔进筐里。
“杂草不能留，”
他说，“冬天杂草也耗养分，还藏虫子，开春一暖和，虫子就出来啃麦苗。
拔干净了，麦子才能踏踏实实过冬。”
小王组织的“冬管服务队”
挺忙活，队员们分成浇水组、施肥组、中耕组，各司其职。
“李爷爷说的‘夜冻昼消’，我们记着呢，专门选在上午浇水；张奶奶家的麦地板结得厉害，中耕组多锄了两遍，”
小王拿着记录本，跟在李大爷身后学经验，“冬管看着简单，门道真不少。”
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