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铺子的事,三个人说定之后,便各自散了。
没有人说“明天开始”
,也没有人说“那就这么办”
,但每个人都知道自己该做什么。
周霁薇从王熙凤那儿出来,穿过穿堂的时候脚步比平时快了一些——不是急,是她脑子里已经开始转了。
装潢。
两个字在脑子里铺开,像一张摊平了的地图。
她想起前世见过的那些高端甜品店,想起那些让她驻足过的橱窗,想起那些她买不起但看了就觉得美好的细节。
那些记忆隔着一辈子,模糊得像隔着毛玻璃,但有些画面是清楚的——原木的色调、暖黄的灯光、简洁的线条、不多不少的点缀。
她回到碧纱橱,黛玉正在窗前写字。
周霁薇没说话,坐在对面从书架上抽了一本书翻开,目光落在书页上,一个字也没看进去。
她在想铺子的事。
装潢不能用贾府的人,动静太大。
陈管事可以,老宅的修缮就是他一手操办的,江南的匠人他熟,什么样叫“低调奢华有内涵”
他懂——“低调奢华有内涵”
这七个字,换成陈管事能听懂的话,就是“不张扬,但识货的人一看就知道好”
。
铺面两间,带后院。
后院可以做厨房,前面做铺面和雅间。
雅间不需要多,两间就够了,但要精致。
窗帘用素色的绫罗,桌布用上等的细麻,椅垫用厚实的棉缎。
墙上挂字画——不要太有名气的,有名气的太贵也太招摇,找几幅无名但有功底的作品,清雅就好。
灯光用暖色,不能太亮也不能太暗。
她在脑子里一样一样地排着,像在搭积木。
想完了装潢想师傅的事。
两个婆子都是从扬州带来的,签了死契的,跟了林家十几年,做点心是一把好手。
到了贾府之后没什么事做,每天就是在小厨房里给黛玉做几样小菜,闲得发慌。
派去铺子正好,让她们做师傅,再配两个打下手的。
方子方面,十六张方子足够开张了。
花瓣糕做招牌,桂花糕、绿豆糕、栗子糕做日常,其他的轮着上。
每个月推一两样新品,让客人总有新鲜感。
至于店名叫什么,她还没想好。
不急,先把铺子收拾出来再说。
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