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晓芸自信地看了一眼蔡师傅，蔡师傅对小山说：“这个你放心，我有把握把鱼肉里的刺都去除干净，而且我以前也试验过用鱼肉包饺子，味道特别鲜美。”
小山见蔡师傅这么说，就放心下来：“那太好了，鱼肉比其他肉类便宜，只需要买大一点的鱼，剁掉脑袋，身上就全剩下肉了。”
他说得起劲，又突然停了下来，寻思了一下，又说：“可是，大鱼身上的肉固然多，可是头也不小，要是只取鱼身上的肉，那未免有些浪费。
况且，只买身子不买鱼头的话，人家卖鱼的也不肯啊。”
徐晓芸笑了一下，自信地说：“这个我早就想好了，这就是下面我要介绍的另外一道新菜，鱼头泡饼。”
小山又是一阵疑惑：“啊？这是京城一带的菜系吧，咱们会做吗？”
蔡师傅对他解释说：“可以的。
我年轻的时候经常出去跑，各地菜系都略学过一些。
接着晓芸又补充说：“我们把鱼身子包饺子，鱼头就拿来做菜，再加上蔡师傅一流的手艺，味道一定很棒。
而且，这只是一个系列，我们还打算配合夏天的宵夜市场，推出麻辣系列。”
小山惊奇地看着晓芸和蔡师傅说：“行啊，你们俩，都是专家了，哈哈！”
晓芸得意地问：“佩服吗？”
小山笑着说：“佩服！
佩服！”
3-14.
锦绣的夏天并不太热，而且十分短暂，总是脚步匆匆地走过，给人们留下美好的回忆和内心的秘密。
沉闷的工作，让福顺鱼馆的每一个人慢慢地习惯了，大家朝夕相处在一个相对封闭的工作环境里，渐渐地形成了一个自然的生活群体，更像是一个大家庭一样。
尤其是因为徐晓芸的加入，她的亲和力感染着大家，凝聚着大家。
她就像个可爱的小妹妹，没有理由不去爱护她。
这一天上午，徐晓芸来得早，无事可做，便在门口和大雷一起踢毽子。
两个人玩了一会，见魏连山骑着摩托来了。
大雷赶紧上去把车上驮的青菜接了下来，魏连山对大雷说：“我还要去江边买鱼，你帮我把鱼筐找来。”
大雷应了一声，回屋去了。
晓芸好奇，就问他：“为什么还要去江边买？”
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