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§红糖：延年益寿气色好
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很多人都认为，红糖适合刚生完了孩子或者月经不调的女性食用。
其实，红糖更加适合中老年女性，特别是大病初愈、体质虚弱的老年女性。
这是因为，红糖是从甘蔗和甜菜当中提取的没有经过精炼的粗制糖，保留了非常多的维生素和无机盐。
1.食补功效
红糖的主要成分是蔗糖，在进入人体之后，蔗糖就会被分解成为葡萄糖和果糖，果糖在转化成葡萄糖之后，就能够被我们人体直接吸收。
红糖中的糖分还可以提高人体对于钙的吸收利用率，为我们身体提供充足的能量，有效维持心脏和神经系统的正常功能；还可以维持脂肪的正常代谢，防止酸中毒，保护肝脏，让我们的身体免受损害。
而且，红糖的营养成分要远远大于白糖。
红糖由于没有经过高度的精炼，所以几乎保留了蔗汁中的全部营养，除了具备了糖的功能之外，还含有丰富的维生素和微量元素，比如钙、铁、锌、锰、铬等。
中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有活血化淤、补血益气、缓中止痛、健脾暖胃的作用。
由于老年女性对于各种微量元素和维生素的摄入量逐渐减少，所以在平时应该注意从饮食中补充，以维持正常的身体代谢功能，延缓衰老。
所以，建议老年女性在食用糖的时候，应该多选择红糖。
而且现代的营养学研究也发现，每100克红糖当中含有钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。
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