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，转身往后院去，放好黄鱼，不多时这两盆糯米便被他淘洗干净。
平江府包粽，多用箬叶，但也有少部分用菰叶，还有用茭白叶裹的，叫作茭秧粽。
粽子形态各异，菱角粽、一角粽、方粽，又有小粽子串橙一串，称为九子粽，是孩童最为欢喜的。
至于口味，蜜枣赤豆、咸肉鲜肉......甚至白粽蘸糖，蘸玫瑰酱，滋味都是妙不可言。
卫锦云是坚定的咸粽派，明明祖母做的甜甜点心她吃得不亦乐乎，但是甜粽她一点儿也不爱吃。
她认为要将粽子煮得糯糯的，一口油汪汪才香。
但每逢端午，祖母还是会包上两种甜咸粽子，因为祖父最爱吃蜜枣。
祖母的粽子，恨不得一半糯米一半肉，裹得比谁家的都大，还会裹一大盆。
以至于端午前后，卫锦云的早饭每日都是大粽子一只，再配一碗豆浆，吃得肚饱。
桌上的两盆糯米，一盆拌了豆酱与盐调味，用来包肉粽，一盆则是纯白的糯米，可以拌赤豆，也可以单独包蜜枣。
一大盆肥瘦相间的五花是一早帮她赵香萍专门调味，将整个天庆观前的人都细细数上一遍，都找不出第二个比她还会做酱的了。
两人相对坐在长桌
前，卫锦云杵着下巴瞧陆岚裹粽子。
陆岚捏着片宽大的粽叶，骨节分明的手原是握惯了刀的，此刻拢着青绿的粽叶，倒也是信手拈来。
他将粽叶凹成尖底的漏斗状，手指轻轻压着叶边，再从瓷盆里舀起糯米，添上一大块肉，再覆满。
接着慢慢将粽叶往上折，先折住一侧叶尖，再顺势裹住另一侧，让整个粽身裹得紧实，只留一小段叶尾。
随后他取过细柴，扯着绕了几圈，结打得利落又牢固。
他一点都不会勒破粽叶，也不会松垮漏米。
扁箩里很快排起一列裹好的粽子，大小匀整又棱角分明。
卫锦云在一旁看得兴起，随口道，“没瞧出来，陆大人这般会裹粽子。”
陆岚抬眼望她，“没办法，答应了阿云。
既是供着一整个铺子的人吃，总不能包些奇形怪状。”
“甚好甚好。”
卫锦云满意点头，“陆岚是一位很好的人夫。”
“什么夫？”
卫锦云没有回他，她瞧他裹粽子的目光很快又落在他脑后的五彩辫上，“你怎的也扎了小辫，像孩子一样。”
陆岚缠着一只方粽，并未抬眼，“母亲编的。
小时候她爱闹着编，自打我进了巡检司，每年端午她更要编。”
“为什么？”
卫锦云追问。
陆岚将缠好的方粽放到扁箩里，继续道，“母亲说，端午的是长生辫，保平安。
阿云，你也知晓长江水寇凶险，我这差事本就是在刀口上讨生活。
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