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播种时，番茄种子可以点播，每个小育苗穴里放1-2粒；鸡毛菜可以撒播，均匀撒在土表就行。
覆盖的土要薄，大概种子直径的1-2倍厚，太厚了芽顶不出来。
播好后，用细雾喷壶轻轻浇透水，保持土壤湿润但不要积水。”
迟晏将学员分成两组。
他和苏晓、韩旭负责小番茄的穴盘点播。
他们先用小木棍在每个育苗穴中心轻轻压出一个小凹坑，然后用镊子小心地将浸泡过的番茄种子放入，再覆盖上一层极薄的混合土，最后插上写有品种和日期的标签牌。
整个过程需要耐心和细心，苏晓屏息凝神，生怕种子掉了；韩旭则学着迟晏的样子，动作虽慢但很稳。
另一组，林枫和陈静负责鸡毛菜的撒播。
陈静将种子小心地倒在手心，林枫则负责将混合土装入一个长方形的浅盆，并稍微抹平表面。
在周老师的指点下，陈静将种子尽量均匀地撒在土表，然后林枫再用一个细孔筛子，筛上薄薄一层细土覆盖。
两人配合默契。
播种完成后，大家将所有的育苗盘和浅盆移到光照充足但非直射暴晒的架子上，并用细雾喷壶统一浇了水。
看着那些小小的容器，仿佛已经看到了破土而出的绿意。
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下午的环节更偏向于“废物利用”
和“无土栽培”
。
周老师搬出了几个洗干净、打了孔的塑料瓶、大可乐瓶、食用油桶、几个浅盘，以及一把饱满的绿豆和几头新鲜大蒜。
“豆芽和蒜苗，可以说是家庭种植里最快、最不需要复杂条件的了。”
周老师笑着说，“只要有水、合适的温度和避光环境就行。”
发豆芽用的是塑料瓶改造的“发芽罐”
。
周老师示范：将塑料瓶从中间剪开，在瓶身烫或钻出均匀的排水透气孔。
林枫主动接过这个“技术活”
，在周老师的监督下，小心翼翼地用电烙铁在几个瓶身上烫出小孔。
苏晓和韩旭则负责将绿豆用清水浸泡。
“绿豆泡4-6小时，看到皮有点皱开就可以了。
然后沥干水，放进发芽罐里，每天早晚各用清水冲洗一遍，沥干，保持湿润但不要泡在水里，放在阴暗通风处。
大概四五天，就能收获一罐胖乎乎的绿豆芽了。”
周老师讲解着，苏晓已经迫不及待地将泡好的绿豆分装进处理好的发芽罐里。
种蒜苗则更简单。
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