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原来他们家的老太太明天八十大寿。
能活到八十岁,在古代的时候那就是老寿星一般的存在了,刘员外决定大办,不只是城里的亲戚朋友,还专门雇了五辆牛车,回到乡下,把乡下的亲戚也都接了过来,要办上一场热热闹闹的流水席。
他们还指定要九宫格点心里面的那个桃子样的和果子,越大越好,至于价钱,那都不是事儿!
这么大的单子,洛山一个人是应付不来的。
因此洛宁特意从国医堂里面请了半天的假,回家一起和洛山忙活起来。
别的东西好说,那个大型的寿桃却有些把洛宁给难住了。
她的九宫格里面的小桃子是用白芸豆做馅料,用糯米为皮,在模具里面捏出来的。
可是要做成排球那么大小的,用这种办法就不行了,第一个是定型的问题不好解决,再一个就是口感实在是太过单调。
洛宁想了一个办法,用烤炉烤制出来一个蛋糕坯,一层一层地叠起来,每一层都抹上奶油,又加进去了桃子果肉,然后用刀一点点雕成了仙桃的样子。
按理说最外面的那一层也应该用奶油来塑形,但是没有吉利丁片的奶油太软,塑形度实在是太低了,洛宁无奈,还是用糯米皮包裹在蛋糕坯的外面用来塑形。
洛宁还弄了一些糖稀,用画糖人的方式写了万寿无疆四个大字,晾干铲下来之后,插在寿桃的底座上面。
好不容易弄完了,洛宁一看,别说,还真挺像模像样的。
“妹子,你的手怎么这么巧啊,这个蛋糕做得就和那真正的寿桃一样,实在是太过精妙绝伦了!”
“哥哥,你说刘员外家看见这个寿桃会不会满意?”
“那指定是满意的,咱们大贺国用这样的点心来贺寿那还是头一份呢,他们家一定能够出尽风头了!”
“能满意就好,我也不求别的什么了。
对了哥哥,你别的东西都已经准备出来了吗?”
“准备出来了,这家伙给我累的!”
“这样不行啊,咱们再招行两个人手吧,一个在前面板娘卖货,另外一个在后面帮你制作,这样你和娘就能够轻松一些了。”
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