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没有硬质隔墙阻隔视线,站在操作台前可以一眼望穿整个客厅。
但四个人全挤进来就显小了。
妈妈看了看局促的空间,擦了擦手,直接安排起来:"
这样,老江你在左边擀面皮,我在旁边调馅料——擀好的皮和调好的馅递过去,小秋带然然在外侧这边包。
你们站正对客厅那面,案板够大。
"
她说得利落干脆,分工已经定好了,不容商量。
爸爸点头,撸起袖子占据了左侧操作台,拿起擀面杖。
妈妈系上围裙在他旁边,面前是馅料盆。
两个人肩并肩的架势,一看就是配合了二十年的老搭档。
我和妹妹站到了操作台外侧——正对客厅的那一面——面前是案板、面粉碗,擀好的面皮和调好的馅料从左边递过来。
爸爸洗净手,接过面团熟练地擀起来。
妈妈在旁边调馅料,酱油、盐、葱花、姜末依次入盆,筷子搅得又快又匀。
江曦然站在我左手边有样学样,可小手笨拙,频频翻车——馅放多了溢出来,皮捏不拢露洞。
"
然然,你这包的是包子还是面团啊?"
我笑出声。
爸爸偏头看了一眼,手里的擀面杖没停:"
这水平,比你妈当年差远了——你妈第一次包好歹还能看出是个圆的。
"
"
去去去,我当年包的可比她好看,"
妈妈白了爸爸一眼,凑过来看了看妹妹那个露馅的面团,憋着笑,"
然然别急,跟你哥好好学。
"
妹妹不服气,又连着包了三个。
一个馅太少瘪成了一张面饼,一个褶子捏反了像个开口笑的馒头,最后一个更离谱——她把两张面皮叠在一起包,美其名曰"
双层加厚版"
。
爸爸笑得擀面杖差点脱手,妈妈扶着操作台边缘直摇头。
一家人的笑声在厨房里回荡,蒸锅咕嘟嘟冒着热气,面香和肉馅的鲜味混在一起。
我站在这个充满烟火气的厨房里,左边是笑得眼泪都出来的老妈,右边是被妹妹的"
双层加厚版包子"
逗得直拍大腿的老爸,怀里是气鼓鼓地把破面皮扔向老爸的小姑娘。
这就是重生的意义——不是为了什么宏大的逆袭计划,就是为了这些画面。
上一世我在出租屋里,只能隔着手机屏幕看这些。
看着那三个奇形怪状的包子排在案板上,像一组抽象艺术展品,好笑的同时心里却隐隐浮上一个念头——印象里妹妹手应该没这么笨才对。
昨天打游戏的时候手柄用得那么溜,怎么包包子的褶子就捏不拢?
还没来得及细想,被笑话手艺差的江曦然羞红了小脸,把"
双层加厚版包子"
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