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“哥，这里都是啥好吃的呀，人还这么多。”
“妹，淮水县滨临淮河，常住人口有一百七十八人，这里水资源丰富，被称为皖北水乡，也是全国绿化模范示范县，水利建设管理先进县和国家园林县城。
这里的名小吃，早晨有马糊、鸡汤豆腐脑、油酥烧饼、鸡蛋灌饼、牛肉盒子，沙汤，蒸饺煎包裹油条和枣糕。
想吃啥，你随便点，当然还有顺昌名城——格拉条子，俗称顺昌意大利面，枕头馍。”
顺着传奇手指的方向，怀桑果然看见一家叫洪胡子的枕头馍店，正将热气腾腾的，如枕头般大小的椭圆形长馍从大铁锅里取出来。
怀桑满脸的惊讶。
“不会吧，哥，你们这里的人好奇怪，一大早晨还有人吃这么大的馍，我可是第一次见的。”
“所以说，你不来淮水，哪知那么多的天下传闻。
网上你也该看到了就华国魔都看上海，灰省馍都看顺昌。”
“这广告做得有点大，这么大的馍我不相信能把它蒸熟了，里面不会是生的吧？”
“不会的，这枕头馍的技艺早被列入省级非遗了，传说在南宋初年顺昌之战时，宋朝大将刘琦为抵抗辽国金兵，誓死守卫顺昌，为了方便日夜作战，顺昌城里的老百姓把馒头做成枕头状，千压万揉，又放进大锅里细火慢蒸，作为战备粮，省去了来回送干粮的周折，一直坚守数日，顽强作战，最终以两万人的兵力击败十余万金兵，枕头馍成就了刘琦抗金的胜利。
从那以后，做枕头馍成了顺昌人的一门手艺，流传至今。”
怀桑听了有些激动。
“看来，这里的先人们早在上千年前就有那么高的智慧了。”
“你看到这么大的馍怎么吃下去对吧，我告诉你，光吃这种馍也是有讲究的，就像我们国人品茗一样。
先将冷凉的馍用刀切成两寸宽的片片，在蒸锅里把水烧开，用白布铺上面，再将馍片放上，蒸上三分钟，再炒些青椒或者大葱酱豆，我们这里也有做腊糊子的，那可是吃枕头馍的灵魂，蘸一下刚炒出来的青椒酱豆，绝对让你吃得灵魂出窍。”
说得怀桑口水直流。
在早餐集聚区，只要自己喜欢吃的，怀桑基本吃了一个遍，哪怕只尝那么一点点。
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