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宋氏就买了点回来试试。
宋氏学着城里人的吃法，把那猪肋条斩成段，炖了一锅骨头汤，只不过把常用的萝卜换成了土豆块。
几个孩子都很喜欢这个“土豆排骨汤”
，说这个肋条肉不肥不瘦的，骨头滑溜溜的好啃。
尤其平安，平安一口气吃了五六块，跟宋氏说：“娘我下回还想吃这个排骨，你别炖汤，你就放点儿土豆、放点儿酱油一起烧。”
宋氏乐了，喜欢吃就行，这猪肋条卖得比猪肉还便宜呢。
于是隔两天宋氏就又做了一锅“土豆烧排骨”
，排骨炖得脱骨，土豆炖得一抿就化，再次受到了孩子们的一致欢迎，说以后要常吃这个菜。
瞧着孩子们吃得香，宋氏便琢磨下回也买点羊肋条回来试试。
土豆太好吃，孩子们变着法子吃土豆也没吃够。
又听说这土豆跟藕、红薯一样，可以存着一直吃一个秋冬，原本还打算要卖土豆饼的七月也舍不得了，这哪能舍得卖，自家都没吃够，果断留着自家吃。
土豆吃的多了，烧菜是娘和姐姐们的活儿，但削土豆皮一般都是平安的活，削了几次土豆皮，平安便想起来老铜匠跟她说的“擦片子”
和“刮皮子”
，重点是“刮皮子”
。
要有刮皮子她刮土豆皮不就方便多了吗。
也不知道那个刮皮子他们做出来没有，抽个家里不忙的时候，平安便跟宋氏说她想去街东头的铜匠铺子看看。
宋氏对平安出门还是比较放心的，这小孩也不知怎么养出来的，性子谨慎，那么小的孩子自己从来不乱跑，生怕街上有拐子把她捉了去，出门到对面买个糕吃都要跟大人说。
再想想七月，宋氏不禁觉得孩子的秉性大半是天生的。
平安才多大，可这小孩很知道照顾自己、保护自己，从小还特别有礼数，七月比平安大了五岁，七月也不是不聪明，七月很聪明，嘴快脑子快，做生意也够精，可别的事情上却不像平安，七月性子有点大大咧咧的。
一样是她养出来的孩子，作为长姐腊月则又是另一个性情，腊月就稳重多了。
以前总觉得孩子小，这段时日宋氏意识到这些，也开始留心教导七月，多教她一些规矩小节和人情世故。
去街东铜匠铺子要穿过整条菜市街，小九和十二在前头铺子忙，宋氏就叫二郎陪平安去。
二郎难得放下书本出去松泛一下，换了件夹棉衣裳陪着小妹妹出门。
兄妹两个一路去到铜匠铺子，老铜匠的铺子里果然卖起了“擦丝子”
和“擦片子”
，平安瞧见那擦丝子和擦片子都摆在铺子最显眼处，想来生意应该是不错的。
老铜匠一瞧见平安来，便乐呵呵说“擦片子”
已经做好了，直接从货架上拿了一个给她。
这次的擦片子比上次样子有点变化，把手更细了拿在手里更趁手，刨出来的萝卜片厚薄也更合适。
“老阿翁，这个多少钱？”
平安问道，毕竟一开始她来定做，她画的图，老铜匠只说要送她擦丝子的。
老铜匠则爽朗挥手说送给她的，上回也说了能做出来就送她一个。
平安便问：“那刮皮子做好了吗？老阿翁，我想要一个刮皮子，若是做好了，这次你卖我一个。”
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