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这钱花得真冤。
苏砚也不和他解释。
锅里的木薯馒头和肉都弄得差不多了,就让它炖着吧,还入味儿一些。
苏砚跟着大山来到外面的一片空地上。
“嗯,大山,搭得不错,下面的土坑挖好了吗?”
“挖好了,砚哥儿,你到底要干啥啊。”
“一会儿你把肉都挂在这些架子上,然后将柏树枝点燃放到这土坑里。”
“你要熏肉?”
大山居然明白过来。
只不过,他从未见过这样奇怪的土坑。
这是苏砚根据在部队时学到的野外无烟灶改的,这些烟会顺着通道飘到搭建的棚子里。
而且几乎不会产生明火。
就算有一点,那也无关紧要,毕竟在土坑内,不会传播蔓延。
视察了木棚后,他也不停歇,一边令大山研磨盐块,一边就着花椒、八角等香料对猪肉进行腌制。
一些围观的人虽然不懂,也有样学样,跟着动手干起来。
不多时,一头猪便完成了腌制。
恰好此时,肉也炖得差不多了。
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