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正月十六之前都要少做事,寓意来年能享清闲。
林家今天的鸡、鱼、腊肉、腊肠炖出来,半个月的肉食都够了。
蒸一天馍馍,放院子里冻着。
再烧饭,就简单多了。
只需要煮个粟米或是稻米粥,上面热着馍馍,挑些肉菜和菜干、酸菜、萝卜、冻豆腐,炖一会就是一顿丰盛的饭食。
柳树村和林家一样想法的人不少。
往年肉食少,过了正月初五,家里的饭菜就和平时一样——一锅粟米麦粉黄豆干菜粥。
今年收拾肉就要花大半天,这些肉,每天切一小块炖酸菜冻豆腐,能吃到正月十五。
豆渣馍馍也蒸起来,这是干食,比粟米粥管饱。
从中午开始,爆竹声此起彼伏。
辛勤忙碌了一年,年夜饭要吃得丰盛,为新年衣食无忧祈一个好兆头。
林家大门前挂上了两块桃符,桃枝挂在门楣上。
林春兰和林秀菊杀鸡烫毛,宰鱼。
不要的内脏鳞片要扔远些,免得一个不查,叫小狗崽吃了。
或是被鸡鹅啄得到处都是,天热了院子里一股腥臭味。
林秀菊换上羊毛靴子出去一趟,回来跺跺脚:“这两天就没怎么停过雪,都有小腿深了,明儿串门都不好走。”
林春兰笑:“有炕不怕湿鞋,村里走走还是行的。
这雪不停,村外的亲戚就不用走了,正好在家躲清闲。”
不过,这跟林家没关系。
林家没有外村的亲戚要走。
饭菜快准备好,林染和谢韵仪出门点爆竹。
早就晒得干干的竹子,扔在廊檐下燃烧的火盆里,竹节“劈里啪啦”
的响。
林秀菊过来,笑吟吟的说:“辞旧迎新,驱邪避害,祈来年家宅平安,事事顺遂。”
爆竹烧完,铲雪熄灭火盆,关门吃饭。
林家的年夜饭,摆了满满一桌子。
炸肉丸子、蒸香肠、蒸鱼、羊肉炖萝卜、猪肉炖酸菜、腊肉炖菜干、整只鸡炖冻豆腐、肉沫鸡蛋羹,四个人八大碗菜。
一人一杯葡萄酒解腻,再加两样花馍当主食,就是要吃不完才好。
林染和谢韵仪这些天吃够了肉,除了鸡蛋羹舀半碗,香肠、腊肠尝了几口,尽挑酸菜菜干吃。
林春兰吃着吃着,眼里趟出了泪:“真是做梦都没想到,咱家还有这样的好日子。”
外面下着大雪,屋里暖融融的,一点不冷。
身上穿着细布绸缎衣裳,桌上满是肉菜,吃饱了都不见少……
谢韵仪柔声安慰她:“阿娘,往后每天的日子,都会跟今天一样好。”
林秀菊笑里含泪:“大过年的可不兴哭,多吃点肉,今晚还要守岁呢。”
谢韵仪笑吟吟举起杯:“祝咱们一家岁岁平安如意,年年欢喜康乐。”
林染笑看一眼谢韵仪:“也祝阿清早日达成心愿。”
林春兰和林秀菊脑子晕晕的,一时想不出词儿:“都好!
都好!”
村里人守岁不守整夜,一家人围着火盆,说说话,冷了困了就去睡。
现在火盆都不用点,吃多了油水,躺在热乎乎的炕上,很快就都睡着了。
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