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的神情看着她:“冻着了,阿娘阿妈会担心。”
不过,哪怕是出来两炷香的时间就回去了,林春兰也忍不住嗔怪:“家里又不是没鱼?这么冷的天去河边这么久,受寒了又得喝苦药汤子。”
谢韵仪放下鱼,笑眯眯的来搀阿娘:“三月份的天也还冷,科考只能穿单衣,就算穿个七八层还是不暖和。
坐考棚里一整天不动,人都要冻僵,现在先适应适应。
我们不在外头呆太长,感觉冷了就回来。”
这可是全家今年最大的事,林春兰立刻点头:“是得先适应,听说进去就是一整天呢。
在暖和屋子里呆惯了,咋一受冻更容易受寒。
去河边钓鱼正好,不远不近,冷了能马上回来暖和,还能给家里添个菜。”
谢韵仪探过头来,眉飞色舞的朝林染看一眼,一副“我没说错吧”
的得意样子。
冬日里刚从河里钓出来的鱼,肉质细嫩,味道鲜美。
只放盐,三条清蒸,两条炖冻豆腐,一家人吃得满足极了。
“还是得有姜。”
谢韵仪跟林染耳语,“炖鱼炖肉没姜,腥味太重了。”
林染睨她一眼:“大小姐真难伺候。”
等路上好走一点,就去县城。
姜汤预防风寒的效果好,开春少不了有倒春寒,菜里需要多放姜。
中午的饭吃得迟,又是吃鱼吃饱的,林春兰揉着肚子:“晚上不烧饭了,你们俩饿了吃炸麻叶栗子糕。”
俩孩子读书费脑子,晚上肯定是要吃的。
正好家里有点心炸货,用了好多糖和油做的,都是好东西。
林染:“我试着做样新鲜吃食。”
来了这里,现代健康饮食观念中的,多吃蔬菜蛋白质,少吃油腻和糖,林染早就抛到脑后了。
这副身体馋糖馋油脂馋了十多年,已经足够影响到她的脑子。
比如说,吃了一顿大鱼,林染现在就想吃含糖量高的蛋糕。
没错,她就是馋蛋糕了!
二十六只鸡,死了四只。
在吃了两天麦子后,它们忘了狼群袭击的阴影,天天都在下蛋。
谢韵仪每天早上起床,第一件事就是捡鸡蛋,这两天能稳定的捡到十七个以上的蛋。
家里的鸡蛋吃不完,林染就想到了蛋糕。
以往过年期间,她和奶奶吃了中饭,就会出门溜达。
溜达回来,做小蛋糕当晚饭。
奶奶年纪大了,喜欢吃甜甜的小蛋糕。
但外面买的含糖含油量都极高,林染就陪着她一起,在家做少油减糖版本的小蛋糕。
做蛋糕极易翻车,更何况这里没有白砂糖、电动打蛋器。
所以,林染只能想当然的,试着做山寨版蛋糕。
磕十二个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,蛋清拿到院子里冻。
面引子磨成粉,和麦粉混在一起,倒进装蛋黄的陶盆,再加入糖汁和菜籽油。
这个陶罐放进温水里,交给谢韵仪用筷子搅拌匀。
林染用竹枝扎出来一个打蛋器,洗干净放锅里煮几分钟,拿出来甩干。
等竹枝的温度降下来,她开始打蛋。
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