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崔牛摇头道：“不了，我还得回去，但董爷要想请我吃麻雀，现在就可以，当下午点心，我给大家弄点炸雀吃。”
“炸好了，蘸点特制酱料，嘴里一咬，嘎嘣响，新鲜脆，别提多美味。”
大家都知道崔牛做菜的本事，一下子流了口水。
本来气呼呼的叶灵瞳，都禁不住点头说好。
很快，大家转移到了野味馆。
这大厨房里，什么调料都有。
崔牛先往锅里倒了半锅花生油，油滚了，再把八角、花椒、桂皮、干辣椒等佐料撒进去。
顿时，吱吱作响！
麻雀也都剥好了，就丢进去炸。
没多久，炸得金黄金黄，看着就酥脆。
那么小的一块肉，炸几分钟就够了。
捞了起来，摆了满满一大盘。
崔牛又调了他的特制蘸料。
上桌后，一股油香肉香味儿，瞬间刺激了所有人的味蕾，一个个直吞口水。
叶雄鹰马上抓了一只，裹满酱料，塞到嘴里一嚼，整张脸瞬间舒展开了。
他直点头：“这蘸料够香够纯，还加了茅台吧？用茅台酒做蘸料，第一次见，太好吃了。”
三下五除二，他就嚼完了一只，又赶紧拿第二只。
董冠杰和叶灵瞳也毫不客气，马上伸手，一个个吃得不亦乐乎。
中午只吃了盐焗野鸡，现在快四点了，肚子也确实有点饿了，都吃得挺香。
不过，小小一块肉，实在不够吃。
很快，一大盘炸雀，就被大家瓜分光了。
董冠杰舔了下手指头，意犹未尽啊。
他嘿嘿一笑：“小牛，你这炸雀太美味了，能不能把做法和酱料秘方留下来？我敢打赌，我这野味馆一旦推出炸雀，肯定客似云来。”
崔牛冲他笑笑，没说话。
这种笑，老江湖董冠杰自然看得出来。
他一咬牙：“我知道，这东西，都是不传之秘！
小牛，我也不亏待你，酱料秘方，还有炸麻雀的下料方式和火候，你只要告诉我，我给你一笔酬金。”
崔牛说：“董爷你看着给就行。”
董冠杰说：“五百块怎么样？”
他还以为够多了，自己也够豪气了。
崔牛却拿着一只炸雀小爪子，沾了沾酱料，放进嘴里，嚼得嘎嘣嘎嘣响。
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