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但她还是为了演给其他人看,轻声说道:
“那多麻烦小辰啊,平白无故搬过去,给你添这么多乱,我心里过意不去。”
林辰摆了摆手:
“不麻烦,我回来多亏你照顾我了,空屋子閒著也是閒著,小婶你一会简单收拾点东西就过去吧,被褥啥都齐全,拎包就能住。”
王长贵看著全员赞同的场面,心里再不情愿、再憋屈,也不敢再当眾反驳,不然就显得自己心思齷齪了,只能硬生生憋著气点头附和。
脸上那笑容,比哭还难看。
……
象牙山的大清早,风轻日暖,不燥不闷。
但王老七家的豆腐坊,一早上就透著一股子彆扭。
墙角那台崭新的电磨亮堂堂的,是王小蒙前几天刚花钱添置的新傢伙,本意是想多生產豆腐,多挣点钱。
可谁能想到,新机器买回来,活反倒干砸了。
原本以为换了电磨產量能翻番,结果做出来的豆腐压根没法看。
王小蒙半蹲在缸边,眉头死死拧著,小脸绷得紧紧的,一脸愁容。
她拿起一块豆腐,看著白白嫩嫩,可指尖一碰就发虚、发鬆,捏一点尝进嘴里,立马皱眉撇嘴。
满口寡淡,失去了老石磨豆腐那股子香浓醇厚的味道。
门槛上,王老七蹲在那儿,一根烟抽了半天,菸灰落了老长一截,他愣是没察觉。
吧嗒一口烟,嘆一口气,反反覆覆就这一个动作。
“邪门了真是。”
王老七闷声闷气道:
“咋磨就是不对味呢。”
王小蒙站起身,轻轻跺了跺脚,满脸无奈:
“爹,我真懵了,按理说电磨更细更匀,出浆快,省力气,咋做出来的豆腐反倒不如笨办法的老石磨?”
父女俩对著这台新机器,熬了整整一早上,半点头绪没有。
最让人上火的是,刚才王兵打来了电话,现在做的味道跟之前不一样了,寧可牺牲一下產量,也要先把质量搞上去。
王小蒙琢磨来琢磨去,突然想到了林辰,这人脑子活、见识广,好像就没有他不会的。
她擦擦手快步跑出去,亲自把林辰请来了豆腐坊。
林辰迷迷糊糊的还没怎么睡醒,围著电磨慢悠悠转了两圈,没看出什么门道。
“你们等会,我出去打个电话,我有个朋友应该知道原因。”
不一会,林辰拿著电话回来了。
王小蒙连忙凑上来问:
“辰哥,问出来了吗?我们折腾一早上,咋调都不对,快愁死了。”
王老七也掐了烟站起来,眼巴巴看著林辰:
“是啊林辰,到底是哪儿出毛病了?”
林辰淡淡一笑,张口说道:
“我朋友说毛病根本不在粗细,是这电磨转得太快,磨的时候叫什么玩意烧浆了,我没记住,说的挺专业。”
“老石磨慢悠悠碾,力道柔,不升温,黄豆的原味和蛋白质全都锁在浆里,做出来的豆腐自然紧实、豆香浓。”
“这电磨转速太猛,垮垮的,高速研磨摩擦生热大,直接被闷得微微糊边,叫什么蛋白变性了,做出来的豆腐可不就这样了吗,原本的豆香也全散没了。”
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