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这里人多，阿蛮的菜也必须得多弄点儿，好在东家不是那般吝嗇之人，每日的菜都是去附近农家收来的，堆放在后厨，有什么就吃什么。
“这些都不要了吗？”
阿蛮瞧著杀猪师傅就要把猪肠子扔给狗吃了，连忙上前。
“这玩意儿不好打理，做出来也不大好吃，先前咱还能送给附近的人家吃，渐渐的他们也不要了。”
阿蛮晓得猪大肠不好清理，得来回翻弄清洗。
便是洗出来了，没有去腥的东西，也很难將其做的好吃。
富贵人家倒是会吃，但也不常吃，故而这东西也不招人稀罕了。
“你想要？”
冯婉珍看出了她的心思，这丫头点子多著呢。
阿蛮小鸡啄米似得点头，这可是好东西啊，扔了餵狗未免太可惜了些。
“那就劳烦师傅收拾出来，给阿蛮姑娘吧。”
“谢谢娘子，谢谢娘子！”
“这些东西……你打算如何弄？”
冯婉珍倒是挺好奇的，她原先在外地的时候尝过酒楼里的猪肠羊肠一类。
大多味道重，喜欢吃的人非常喜欢，不喜欢吃的人光是闻著这味儿就要吐了。
阿蛮咧开一口白白的牙，有些不好意思地说：“我弄是会弄，就看娘子敢吃否了。”
这样的东西，可不是人人都爱吃的。
阿蛮说：“红烧爆炒滷煮都可以，还能用来蒸或者燉汤，只要娘子能接受这个东西，怎么著我都能弄出来的！”
“你点子倒是多。”
“我明日晌午弄些，冯娘子到时候尝尝看喜欢否。”
“好。”
晌午他们吃完饭就把所有的猪大肠给清理出来了，技术老道的杀猪师傅，只用一根木棍就能把猪大肠清理的十分乾净。
將其串在细长的木棍上，然后反过来，用清水反覆清洗。
“阿蛮姑娘，这些咱们可都清理出来的，你看看怎么弄？”
阿蛮找了油纸过来，把清理好的猪大肠包好放在自己的背篓里。
“剩下的这些，明日晌午做，保证好吃！”
阿蛮拍著胸脯保证。
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