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休息片刻后，陈涓涓才好受了一些。
等到官差将人和流水簿都带回时，她已经满血复活了，再次直挺挺地跪在了堂前。
看到状告自己的人竟是添香的两位长工，酒楼掌柜还没开口，脸上就已经写满了心虚。
谢忱细细比对两本账簿，一下便看出了端倪：“整个七月下旬，你家酒楼拢共就从添香豆腐铺进了一百份毛豆腐。
不知你店里售的这三百一十份，是从何而来？”
酒楼掌柜知道自产一事已经瞒不过去了，却还想垂死挣扎：
“是，我是贪便宜自己做了些，跟你家进的货掺着卖。
但那也不能说明吃死人的豆腐不是你家产的吧？”
“放你的狗屁！”
陈涓涓怒骂，“城中六家冰饮铺子、十来家酒楼都是同我家进的货，怎么偏就你家出了人命？”
谢忱被她这一嗓子吼得有点想笑，轻咳一声：“咳咳，公堂之上，注意措辞。”
陈涓涓自知失言，语气收敛了几分，但说出口的话却半分不让：“我们做生意本本分分，任何工序都经得起查验。
凡做过，必留痕。
谢大人不如派人去他家后厨搜查一番。
掌柜的若问心无愧，我想那原料器皿应该都还好端端地码在厨房，毕竟没有人会平白糟践东西，不是么？
若厨房没有，呵呵，那就有意思了。
这不得水里捞一捞、地里挖一挖的？”
说到“地里挖一挖”
的时候，酒楼掌柜的脸色明显不对劲了。
谢忱能走到今天，自然不是个傻的，当即就派人去了趟酒楼后厨。
最后，果然在后院的地下起出了一袋袋发霉变质的黄豆。
京中近来酷热无雨，能在地底下霉变成这样的干货，想来入土前就已经好不到哪里去了。
酒楼掌柜这下辩无可辩，罪名被钉得死死的。
他面色惨白，瘫坐在地上。
“你状告的第一条，本官现已查证：添香豆腐铺实属无辜。
城西酒楼不仅以劣等食物谋害人命，还栽赃诬陷，按律当斩。”
谢忱的宣判声落下，都察院门前一片寂静。
所有人都在等着他的下文。
毕竟，能告到都察院来的，第二件才是重头戏。
就是不知这位谢大人，是能继续秉公断案，还是官官相护了。
“至于第二条——”
谢忱沉吟了片刻，“凭本官的品级，无法问罪正六品官员。
我已将此事向右佥都御史大人禀明，大人稍后便至。”
其实按正常流程，接到状纸后，再怎么着也会先拉扯几天，很少这么快便追查到底。
再说，沈相和杨冠清同为皇党。
若这京县令李德志真是沈相的人，杨冠清哪怕再刚直，也难免有所顾虑。
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