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从屋里出来,柳蕎娘已经把第一批调味粉条包的料准备好了。
醃萝卜切成了黄豆大小的丁,酸豆角切成了碎末,辣椒麵和花椒粉按比例配好了,猪油渣也炸好了,一粒一粒的,金黄酥脆。
沈鹿溪从空间里拿了一批晾好的粉条出来,掰成小段。
母女俩坐在院子里,一个包粉条一个包调料,用油纸裹好,麻绳扎紧。
一包粉条包大概巴掌大小,里头分成两小包:一包是乾粉条,一包是调料和醃菜。
沈鹿溪拆了一包试泡。
烧了一碗开水,把粉条和调料倒进去,盖上盖子燜了一会儿。
掀开盖子,一股香气衝出来。
粉条泡软了,吸饱了汤汁,醃萝卜丁和酸豆角碎浮在上面,猪油渣半融不融的,油花在汤麵上打著转。
沈鹿溪搅了搅,喝了一口汤。
咸鲜带酸,辣味刚好,猪油渣的香气把整碗汤的味道提了起来。
再吃一口粉条,滑溜筋道,裹著调料的味道,越嚼越香。
“成了。”
沈鹿溪放下碗,“娘,就是这个味儿。”
柳蕎娘也尝了一口,眼睛弯成了月牙:“真好吃。”
沈小满不知道什么时候从屋里跑出来了,蹲在旁边眼巴巴地看著。
“姐!
我也要吃!
!”
“你去拿碗来。”
沈小满飞快地跑进屋拿了碗出来,沈鹿溪给他盛了小半碗。
小傢伙呼哧呼哧地吃完,碗底舔得乾乾净净。
“姐,这个比骨头汤还好吃!”
“那是你没吃过更好的。”
沈鹿溪笑著收了碗,“以后有的是好吃的。”
沈大山从地里回来,看见院子里摆了一地的油纸包,愣了一下。
“这是......”
“这是咱的新生意。”
沈鹿溪递了一包给他,“爹,你拿著,明天去地里干活的时候带上,中午饿了烧碗水泡著吃,比啃干饼子强。”
沈大山接过油纸包,翻来覆去看了看,小心翼翼地揣进了怀里。
当天晚上,沈鹿溪和柳蕎娘包了五十个调味粉条包。
油纸包整整齐齐地码在竹筐里,每一包上面都贴了一小张纸条,上面写著两个歪歪扭扭的字。
鹿溪。
沈鹿溪看著那两个字,嘴角弯了弯。
明天赶集,第一批鹿溪牌调味粉条包正式上市。
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