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打开模具,饼茶成型了。
巴掌大小,圆圆的一块,表面压得紧实光滑,边缘的防滑纹路印得清清楚楚,拿在手里沉甸甸的。
沈鹿溪凑近闻了闻,茶香比散茶浓了不少,压制以后香气被锁在里头,闻著更醇厚。
她掰了一小块泡水试了试,茶汤色泽比散茶深一点,入口回甘明显,滋味比散茶更耐泡。
“成了。”
沈鹿溪又连著做了四饼,手法一次比一次熟练,到最后一饼的时候,从蒸到压到脱模,一气呵成。
五饼茶整齐地摆在竹匾上晾著。
陈南的纸条上写的是“饼茶若成,留五斤”
,五饼不够五斤,还得再做。
不过今天先做这些试试手,等把手法彻底练熟了,再大批量做。
从空间出来,天色已经暗了。
柳蕎娘在灶房喊吃饭,桌上摆著杂粮粥和醃萝卜,还有一碟炒野菜。
沈小满已经坐在桌边等著了,手里还攥著一张写满字的纸。
“姐,你看我今天写的!”
沈鹿溪接过来扫了一眼,上头写了一整页的“丰”
字。
“今天先生教了这个?”
“不是的姐,这是陈掌柜上回教的呀,五穀丰登的丰!
我练了好多遍了,孟先生都夸我写得好。”
“写的不错,小满真厉害。”
沈鹿溪看著,嘴角不自觉地弯了一下。
小满高兴得直点头,端起碗大口喝粥。
吃完饭,沈鹿溪把碗筷收了,坐到院子里的小板凳上,翻开帐本。
模具和漏勺的尾款七十文已经付了,手里的现银又少了一截。
得赶紧把粉条送到福满楼,把货款结回来。
饼茶做出来了,等攒够五斤,存到永安客栈,等陈南的人来取。
一饼二两重,按陈南给的价一百五十文一饼,五斤就是二十五饼,能卖三两七钱五。
这笔钱到手了,全换成粮食。
沈鹿溪在帐本上把各项收支重新算了一遍,合上本子的时候,目光落在院角晾著的那排粉条上。
月光底下,粉条白生生的,一根根掛在竹竿上,整齐得好看。
这是她凭本事做出来的东西。
模具也好,漏勺也好,粉条也好,饼茶也好,每一样都是从无到有,一点一点摸索出来的。
周员外堵了她的茶铺,她就开了柳河镇的路子。
赵翠屏来借粮,她就让全村人看清了大房的嘴脸。
一条路堵了,就开两条,两条堵了,就开三条。
沈鹿溪站起身,把帐本收好,走到粉条架子前,伸手摸了摸最上面那根。
干了大半了,明天再晒半天就能收。
收了就送福满楼,钱到手了就买粮。
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