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苏浩泽在这边待了几天,他很少插手店里的经营,只是在前台接待跟后厨这块关注多了一点。
看着后厨厨师、服务员、清洁工、洗杂工各司其职,有条不紊地工作。
大家通过几天的配合,已经建立了初步的默契,接下来就是继续磨合的过程。
总体来说苏氏私人菜馆的营业还算是圆满成功。
目前为止还没有接到过一个来自顾客的差评投诉。
厨房里每天准备的食材其实都比当天预订的份量要多一些。
一是为了防止在上菜的过程中出现意外,二是用来给员工们做员工餐。
这样可以避免造成浪费。
当然员工餐的菜自然不会像给顾客上的那样摆盘精细又漂亮。
但是味道是一样的,都是由厨房里的厨师们掌勺。
每位厨师都被分配专攻一个菜品,再加上帮厨的协助,基本上都能够独立的完成一道菜品。
私下的练习更是没少。
苏浩泽通过这段时间的观察,发现两个不错的好苗子。
打算等十五号上新之后,把人拎出来好好培养一下。
想要把宫廷菜发扬光大,还是要收徒。
只是之前苏浩泽心有顾虑,就没有这么做。
现在系统更新了师徒模式,可以通过教徒弟培养忠诚度,就不用担心会被撬墙角。
还真就说不定哪天苏氏私人菜馆也要在其他城市开分店。
想到这里苏浩泽心中涌起了一股雄心壮志。
当然这股子雄心壮志,在回家准备休息却看到小朋友画满墙的涂鸦时,瞬间被浇灭了。
“苏平安!”
他咬牙切齿地喊了一句,恨不得立刻就跑到容州去抓住那个小家伙给揍一顿。
这段时间他忙着苏氏私人菜馆的事情,没有怎么管过家里的事情。
基本上回家倒头就睡,醒了又立马收拾收拾去店里。
压根就没有注意到小崽子在跟着二老出去玩之前,还留下了这么大个雷。
不仅客厅的墙被他画了个遍,就连卧室跟书房都没有幸免。
唯一还没有被糟蹋的只有两位老人家的房间。
看着白墙上那些乱七八糟又五颜六色的线条,苏浩泽只觉得脑瓜子嗡嗡嗡的痛。
等人回来,一定要好好收拾一顿。
真是越大越调皮。
第350章最厉害的粉刷匠二人组
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