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俗话说得好，一道菜除了讲究色香味俱全以外，使用的器具也有一定的要求。
合适的搭配，能起到相辅相成的作用，很大程度上可以保留和锁住食物本身的味道。
有的甚至还能为菜品增添几分风味。
“东坡肉想要做的好吃，承载的器具选择也很关键。
这样大小的小砂锅用来焖制再合适不过了。”
说着他伸手掀开了小砂锅的盖子。
一股浓郁的香味瞬间飘散开来。
在场的所有人都被这股香味所吸引，不自觉地吞咽着口水。
“我去，这个味道未免太香了一点吧。”
“可不是，我一下子就被勾起了胃口。”
“香，实在是香。”
“这东坡肉看着有点好吃啊。”
“我突然有点后悔没点套餐了。”
就连一直对东坡肉不怎么感兴趣的老李都露出了震惊地神情。
他努力吞咽了一下分泌的口水，紧紧盯着眼前这碗东坡肉。
内心涌起了一阵渴望。
这是以前从来没有出现过的情绪。
距离目标又进了一步
“早就跟你们说了，这家店的老板手艺特别好！
苏氏小饭桌出品，绝对错不了。”
沈老爷子咽了咽被东坡肉香气勾出来的口水，快速拿起筷子伸了出去。
东坡肉薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
一筷子下去可以看到肥瘦分明的一层层。
花雕酒的酒香随着肉香一层层飘散开。
“好！
好！
好！”
老刘一口气说了三个好，眼中满是激动和满足。
他还是第一次吃到如此美味的东坡肉，酒香夹杂着肉香，表皮带着胶质地q弹。
肥而不腻，瘦而不柴。
看着老刘一脸沉醉的模样，在场的其他人再也坐不住了，纷纷伸着筷子朝眼前的东坡肉而去。
至于自己点的单还没上。
那有什么关系，先吃了面前的再说。
“哎哎哎，这我点的，要吃你们自点去。”
“实在不行你去抢老刘的。”
沈老爷子迅速用手护住了自己面前的小砂锅。
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