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第45章(第2页)

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等着店里最后的客人走离开之后,一切都收拾妥当之后,苏浩泽终于有时间陪苏平安玩一会。

父子俩找了一个角落的小桌子一起拼起了拼图。

“爸爸,这个是不是这样拼?”

苏平安举着一块小拼图,睁着圆溜溜地眼睛问道。

“对对对,平安真聪明,就是放这里。”

苏浩泽温柔地笑了笑,伸手摸了摸苏平安的脑袋。

“那这块呢?还是这块?”

苏平安放完手里那块,又抓起两块拼图,指了指其中一个空缺的位置,显然有些犹豫。

“你看啊这个地方的拼图颜色和周围都是一个颜色,所以我们应该找什么样的拼图呢?”

苏浩泽没有直接告诉自家小崽子应该选哪块,反而是用语言进行引导,让他自己观察和思考。

过了好一会,苏平安激动地举起其中一块小拼图喊道:“是这个!

这个颜色和它周围是一样的。”

“没错,平安真棒!”

苏浩泽的夸奖让苏平安十分受用,得意地扬了扬下巴,像是一只骄傲的小孔雀。

很快定得闹钟响了起来。

苏浩泽再次伸手摸了摸苏平安的小脑袋,小声说道:“平安啊,爸爸要开始工作了,你自己玩一会好不好?”

“好!

爸爸加油!

好好工作!”

苏平安重重地点了点头,一副小大人模样地踮起脚伸手拍了拍苏浩泽的肩膀,“我会乖乖等你的。”

听到这话苏浩泽伸手捏了捏自家小崽子的小脸,“真不愧是爸爸的贴心小宝贝。”

随即他站了起来朝厨房走去。

食材什么的服务员都已经清洗干净。

苏浩泽只要简单处理一下,然后就可以开始备菜了。

首先是红烧狮子头。

猪肉剁馅加入打入鸡蛋,加入葱姜末,调入除花椒大料外的所有“调料”

,沿一个方向搅打至上劲,其间加入几滴水一起搅打。

最后加入马蹄碎,搅匀。

将肉馅团成丸子。

锅入油,六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。

红烧狮子头就算做好了一半。

接下来就是放到加了适量水的砂锅中,再加入配好的加入姜葱、料酒、酱油、糖色炖煮。

烧沸后撇去汤面浮沫,改用小火炖一小时。

趁着小火炖的时候,苏浩泽又开始准备起另外一道菜东坡肉。

清洗过后的猪肉切成正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。

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