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不过如果要这么撕，最好带上手套，不然就会变成一双‘辣手’。
接下来是配料生姜蒜大葱都切成小沫。
调制酱汁，按比例加入酱油、米醋、花雕酒，白砂糖，盐。
如果想要颜色更红亮一点，可以再加入一些老抽。
加入适量的清水，搅拌均匀备用。
下锅前茄子可以撒点淀粉减少吸油。
锅内倒入油，待油热后放入土豆煎炸至金黄捞出。
再倒入适量油将茄子炸至微黄，出油即可捞出。
留少许底油在锅中，爆香炒配料，然后倒入青椒、茄子、土豆翻炒。
最后倒入调料汁炒匀，撒上蒜末即可。
地三鲜如果做的不好，就会太油了。
眼前这盘就刚刚好。
苏浩泽深吸了一口地三鲜冒出来的香气，感觉肚子更饿了。
可惜米饭还没有蒸好，不然立马就能开炫。
等饭好的时候，苏浩泽给地三鲜拍了个照片。
打开了某博，开始编辑起要发的通知。
嘻嘻，不嘻嘻
【苏氏小饭桌：重要通知，特大喜讯！
！
！
本店经过慎重思考，决定扩大店铺。
由原来的一间店铺扩大至两间店面。
装修期间，暂时停止营业，为期一周。
另外下下周本店将会上架新品地三鲜，中午晚上各一百份，数量有限，先到先得。
同时为了感谢各位朋友对小店的支持和喜爱，恢复营业的第一天前一百名购买的客人额外加赠一份鸡豆花。
（叼玫瑰）图1jpg.】
照片里一盘色香味俱全的地三鲜。
绿色的青椒，黄色的土豆，油亮的茄子，完美地结合在一起。
黄绿相间的鲜艳色泽极具层次感，给人巨大的视觉冲击。
让人一见倾心，忍不住想要品尝一番。
隔着屏幕仿佛都能感觉到茄子的细腻、土豆的软糯，还有青椒的脆爽。
眼下这会大概是七点五十分左右，饭点才结束一会。
不少人刚吃完晚饭没多久。
就刷到了这样一条消息。
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