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他立刻接起电话。
老爷子平时很少这个点打来。
quot;爸,怎么了?quot;
quot;欧阳啊,quot;电话那头父亲的声音罕见地带着几分急切,quot;你看看我刚给你发的照片,认不认识这是哪家餐厅?quot;
欧阳华切换到聊天软件的对话框,看到父亲发来的一组九宫格照片。
点开大图,是一场精致宴席的场景:青花瓷餐具、雕龙画凤的漆器食盒、几道造型别致的菜肴。
其中一张特写照片里,几颗鲍鱼被雕刻成玲珑塔的形状,层层叠叠,在灯光下泛着珍珠般的光泽,周围点缀着翠绿的菜心,宛如珊瑚环绕。
quot;这是...玲珑鲍鱼?quot;欧阳华脱口而出。
作为美食杂志的主编,他立刻认出这道传说中的宫廷手工菜。
quot;对!
老周刚发的朋友圈,说是参加一位老朋友的六十岁寿宴。
quot;
父亲的声音透着怀念,quot;这雕工手法,跟我年轻时在京州遇见的一位御厨后人做的一模一样...quot;
欧阳华滑动照片,突然在最后一张全景照的角落里僵住了。
那个穿着简约中式立领衬衫,正在为客人斟茶的侧影,不是苏浩泽是谁?
他的嘴角不自觉地上扬。
好你个苏浩泽,说什么quot;苏氏私人菜馆quot;即将开业,让大家准备好预约。
结果这不已经在接私宴了?
quot;爸,我可能知道这是哪家。
quot;欧阳华快速说道,quot;是我一个朋友筹备的私人菜馆,主打宫廷菜。
您要是感兴趣,我帮您问问能不能订位?quot;
quot;那太好了!
quot;父亲难得语气这么兴奋,quot;最好能订到有'玲珑鲍鱼'的那套宴席。
我记得当年那位老师傅说过,这道菜要选用大连鲍,雕刻前得先用特制高汤煨足十二个时辰...quot;
听完父亲激动的讲解,欧阳华挂断了电话。
本来他就对苏浩泽要开的私人菜馆充满了好奇与期待,现在又看到了这张九宫格的照片,心里立刻就冒出了一个念头。
做一期有苏氏私人菜馆的关宫廷菜采访。
众所周知宫廷菜是出了名的价格贵,又难做。
想要找到做到正宗的一家店,实在是有些难度。
普通大众对于宫廷菜的了解也不多,如果真的能做一期有关宫廷菜的内容,相信一定会有很多人想要买来看看。
大家最不缺的就是好奇心。
想到这里欧阳华立刻拨通了苏浩泽的电话。
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