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“紫鸳啊,蛇能吃吗,别逗了。”
王大壮见大家的脸色都怪怪的。
“放心吧,我现在就去做了,你们等我下,一会开吃。
准备好胃哦。”
夏紫鸳出来之后,就开始清洗。
然后拿了点之前晒的蘑菇。
因为这里没有料酒也没有味精,没有姜,没有猪油,胡椒粉都没有。
所以夏紫鸳自觉放弃了蛇羹的第一种做法。
相对于第一种方法来说,第二种比较简单。
直接煮就行,简单的很。
只需要加点陈皮,放点调味品就行了。
陈皮先要熬成汁液,然后和蛇肉丝一起调制,放入一些自己调制的药酒,混合下就调制成了蛇羹。
大家平时并没有吃过,所以都在忐忑的等着。
而欧阳建宇则出来,默默看着夏紫鸳娴熟的操作手法。
不觉对她更加刮目相看。
“能吃啦,大家准备,拿筷子!”
夏紫鸳对自己的手艺还是很有信心的。
她相信肯定可以让大家爱上这道美食。
别忘了,自己可是资深的厨子,别拿厨子不当回事。
一脸傲娇的看着大家品尝完的表情。
果然如自己所想的,大家一开始都不敢夹,每个人就夹了那么一小口。
结果尝完了之后就开始大口大口的夹了。
夏紫鸳特别开心大家喜欢。
这道粤菜也算是自己比较拿手的了。
可惜这里不是现代,如果在现代的话,再多添加一些调味料,肯定会更美味的。
欧阳建宇见夏紫鸳不吃,就问她在想什么,怎么不动筷子。
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