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林娟点头。
“我从明天开始，就去购买香料和定购猪蹄猪头猪肚猪耳朵什么的。”
林巧遇说道，“量那么大，我们得开始早点准备，要不然到时就来不及了。”
林娟点头，说：“那是自然，现在离清明也没有几天了。”
“幸好我这工作是三班倒，还有时间忙活自己的事情。”
林巧遇感慨道，要是为了这个奶茶而耽搁了自己正经的生意，那太不值得了。
奶茶鸡爪那生意重要，但是自己这个快餐店的生意更加重要。
林娟看了林巧遇一眼，没有说话。
林巧遇却是察觉不对，问着：“怎么了？”
林娟叹了一声，说：“巧遇，你就算是学会了这奶茶，难道到时你要自己亲自去卖？要是你亲自去卖的话，那就不合算了。”
有那个功夫，巧遇都可以多弄点卤水出来，多卤肉来卖了。
卤水这方子是在林巧遇的手上的，平时也是林巧遇自己弄好卤水之后，他们这才开始卖的。
“不是。”
林巧遇摇头，说，“我只是去学会，然后招人的时候也容易判断对方懂不懂做这奶茶。
除了前期我亲自坐镇之外，后期的话，就让别人直接管理了。”
她自己的话，她哪里来的时间来管理这个奶茶店？
有这个功夫，她都可以开多几间卤肉店了。
林娟摇头，带着一丝忧虑地问着：“可是将这奶茶店给别人管的话，你能放心？特别是给陌生人管的话，你真的能放心？”
林巧遇笑了笑，说：“我自然不放心，所以我是会查岗的。
除此之外，我还会设店长和副店长，让她们两个相互牵制。”
“到时有什么问题也不怕。”
她又不是傻的，直接店铺交给别人。
当然是信任的人她才交。
“唉，你自己看着办。”
林娟叹气。
她始终觉得，巧遇再开一家店，风险太大了。
但是巧遇这一副模样就像是中了邪一样，她根本就说不动巧遇。
林巧遇心里也有些忧虑，但是更多的是激情。
她得更加努力才成，平常做学徒不仅得要学习别人怎么做奶茶，还看奶茶店的老板如何管理她的奶茶店。
林巧遇无比庆幸自己上辈子那么努力学习厨艺这一门手艺，要不是因为有这一门手艺，就算她重生了，估计也不会那么容易改变自己的命运。
她没有什么本事，重生之后也只是普通人，重生除了让她更加年轻，让她多一些阅历之外，并没有给她其他的好处。
她得更加努力，才能更好地改变自己的命运。
第二天，林巧遇看了祁伟和带来的合同，没有发现问题之后，立马就签了，然后开始筹备，将要买的东西全都买好。
清明前一天下午，她更是直接请了一天半的假，下午就去将煤气灶，锅，还有煤气给买好。
晚上关店之后，他们五个人就开始忙活。
却不想，才刚开始干活，林巧遇就听到有人敲门。
她出去看门，便看到她二姐和姐夫站在门口那里看着她。
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