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“方师傅,你是不是对我有什么意见?”
“没有。”
“那你为什么一直盯著我?”
“我在学习。”
“上次李先生给我提的意见字字珠璣,让我受益匪浅。
今天我想近距离观摩一下李先生的品鑑过程,看看能不能再学到点什么。”
李知白:“.......”
方大厨该不会是因为上次后悔帮他买单,想找他要回吃饭的钱吧?
至於么!
再说了是你自己主动免单的,又不是他主动提的。
算了,不管了,先吃再说。
李知白再次拿起筷子,夹了一块素红烧肉,慢慢送进嘴里。
说实话,这素红烧肉做得確实不错。
冬瓜是经过油炸定型的,外皮微微焦黄,模擬出了五花肉的形態,再经过文火慢燉,吸饱了酱汁,咬下去软糯多汁,口感上和真红烧肉有个七八分相似。
调味也发挥出了方大厨应有的水准,酱香浓郁,甜咸平衡,收汁收得也漂亮。
不过在他这个吃惯了自己做的神级红烧肉的人看来,这道菜也就只能给个八分出头,跟真正的红烧肉比起来差距还是挺明显的。
没过多久,李知白就吃完了,直接对服务员招呼道:
“服务员,买单!”
“先生,一共是219元!”
李知白看到这价格也忍不住齜了下牙,这卖的比真肉还贵,最关键还没真肉的好吃。
方大厨看到李知白把手机都拿出来准备付款了,明显有些意外。
这么爽快就要买单?不点评了?不挑刺了?也不退单了?
有点反常啊!
“那个,你就不想说点什么吗?”
方国平还是没忍住问了下。
李知白摇了摇头:“我怕还是不说了,免得给你添堵,回头又你又生气。”
他越是这么说,方大厨反而越来劲,越想听听他能说出什么毛病。
“我不生气,你说。”
“做厨师的连这点批评都受不了还做什么菜,你隨便说!”
反正不管这小子挑出什么毛病,今天都坚决不给他免单。
“真的不生气?”
“真的不生气,你隨便说。”
“那我真说了啊。”
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