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第73章 醃肉(第2页)

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夜瞳爭得了小木屋的居住权,心满意足。

·

熏房排湿后,夜惊春安排眾人:“可以把之前风乾的肉条拿进来熏了!”

“好咧!”

第一个响应的是秦有筑。

秦有筑这两天都在分割肉条的案板旁,她负责指导眾人往分割好的肉条上抹盐。

也不止是盐,她还从部落的採集物中弄到了一些类似紫苏、木姜子、花椒、桂皮的香料。

只是这些香料部落一般不是用来食用,而是给山洞中驱虫的,存放在了山洞最顶层的食物储存区。

“这闻起来挺香的。”

早霞对秦有筑的醃製手法学得很认真。

秦有筑道:“以后可以多採集一些这种香料,可以醃肉,可以让食物更好吃,也有一定的防腐防虫的作用。”

这些香料不多,只这样醃製了很少的一部分。

早霞点点头:“以前我们都放在山洞最顶层的食物洞室,只是防止虫子咬食物,所以没有採集太多……不过,其实也有人喜欢用它们涂在肉上,烤来吃,说是更香。

但是要喝更多水,就……很少有人愿意弄。”

这些香辛料口味有些重,比如麻味、辣味等,自然会刺激人多喝水。

现在不是现代社会,想喝水时,打开自来水管,烧开了就能喝。

现在是要用水囊专门打水的,而且小溪的水通常不是打起来就能喝。

像雨天,小溪的水就是浑浊的,要静置一晚上才能喝。

平时打起来的水也並不会完全乾净,会做一个简单的倒腾,才把乾净的水装进隨身水囊中。

那隨身水囊也不大,喝完了还得再去弄,麻烦。

为了减少喝水打水的成本,他们会主动少吃重口味的东西。

秦有筑愣了愣,这一点她倒是完全没想到。

她还以为他们就是没发现这东西的食用价值呢。

结果人家知道可以吃,也知道有香味,只是生存策略让他们主动选择了不吃。

旁边的云朵笑了笑:“现在有陶缸了,咱们不缺水喝。”

用陶缸做容器装水,能装不少水,只需要提前一天打好放那里静置,第二天用陶杯直接舀上层清澈的水,就可以喝了,不用经常去打水。

旁边也在给肉条抹盐的红果阿姨也点头:“对,而且我感觉把水烧开了,水里的怪味儿都少了点呢!

还有还有,这紫苏叶子,煮进水里,也好喝,那股土腥味儿都喝不出来了。”

有人也加入:“还有葱,煮进水里也好喝!”

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