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一听新吃食几个字,谢春眼睛就是一亮,再看这两样东西,具都是没见过的:“我尝尝。”
说着寻了勺子,舀起腐乳便要入口。
“等等!”
琉璃赶紧拦了,这腐乳咸的很,这么吃怕是要齁死。
“只需一小块便可尝出味道。”
琉璃赶忙示意了正确的吃法。
谢春学着琉璃的样子,夹了一小点放在嘴里,慢慢抿着。
“嗯,的确味道独特。”
谢春点头,随即又试着尝了尝酱油,却是皱了皱眉:“这味道,好生奇怪。”
“掌柜看我这两样吃食如何?”
琉璃等他都品尝完了,笑着问。
“这腐乳倒好,可做佐餐小菜,只是这酱油……”
谢春语带迟疑,这东西实在算不上是什么吃食吧?
“酱油不是这么吃的。”
果然,琉璃开口:“而是当做调味佐料,加在菜品里面,可令菜品味道鲜美。”
“哦?”
掌柜眼前一亮,“这竟是调味佐料,不知可用做什么菜?”
“什么菜都可以。”
琉璃道“譬如东坡肉,做时加入少许酱油,不但可以丰富它的味道,最妙的是颜色,掌柜的不妨试试?”
刚好厨下时时闷着东坡肉,谢春几乎没有犹豫,便叫琉璃试了一坛。
琉璃挑火候差不多的,加了两勺酱油进去,搅了搅,浓郁的墨色化开,变成淡淡的棕黄。
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