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“大胆！”
焦不弃再次不满，“我家公子的事，哪轮得到你指手画脚！”
“是，秋姜逾越了。”
秋姜见好就收，并不就此深谈，捧起了第四道菜。
第四道总算像道真正的素斋了，翠绿的茼蒿，被水烫过，犹带水珠，看上去极为鲜脆可口。
风小雅夹了一筷放入口中，却觉味道与普通茼蒿不同，不但又脆又嫩，还有点丝丝凉滑的口感，咽入喉中，则蕴成了雅香，回味无穷。
“冰镇过的？”
“是。”
秋姜点头，“先炝水沥干，放入碗中镇于冰上，其间取少量梨汁轻轻喷七次，再取出来，就变成了这个味道。”
第五道是炒柿子，虽然颜色诱人香味扑鼻，但联想到之前的苦和舍，这道寓意为“恶”
的菜，着实让人下不了手。
风小雅看着那盘炒柿子，忽然问：“这真的能吃？”
秋姜掩唇一笑：“公子不敢？”
“柿子甜熟烂软，你又用火将它炒熟了，味道必定会很怪。”
“怪不怪，公子为什么不尝尝再说？”
秋姜笑得既神秘，又挑衅，“我保证，这道菜，你会很喜欢。”
于是风小雅还是提起了筷子，夹了一块放入口中，然后整个人一怔。
第一口咬下去，明明还是柿子，但再一咬，就尝到了核桃的碎末，其后每咬一口味道都有变化，等到一整块吃完，只觉绵软香浓，妙不可言。
“这道菜叫十恶，选上好的火晶柿子，腹中掏空，塞入核桃、花生、桂花、豆沙、玫瑰等十种配料，调入蜜柚砂糖，再煎熟。
故而一口一个滋味，变化无数。”
秋姜笑盈盈地看着他，“我说过，公子一定会喜欢的。”
“你倒是了解我。”
“了解客人的口味喜好，是一个厨子成功的要诀。
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