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“应该的！”
徐慧真摆摆手道：“老板信得过我，把这么大的摊子交给我，我不能让您失望。”
正说著，伙计端来了茶水。
徐慧真亲自给两人倒上：
“你们先坐，我去后厨催一下菜。”
郝平川喝了口茶，看著徐慧真远去的背影，对陈长川说道：
“你小子眼光不错。
这女人，是块做生意的料。”
“我也是运气好，碰上了。”
陈长川笑道。
“不光是运气。”
郝平川摇摇头道：“看人准，也是一种本事。
你这饭店，有她看著，你可以省不少心。”
陈长川点点头，这正是他想要的，逐步放权给徐慧真，让她成为扶正斋真正的管理者。
而他自己，才能腾出手来，去做其他更重要的事。
很快菜上来了，徐慧真亲自端著一个大托盘，上面摆著几道招牌药膳：
当归黄芪燉乌鸡、三七蒸乳鸽、天麻鱼头汤，还有几道清炒时蔬。
菜式不算奢华，但摆盘精致，香气扑鼻。
“郝同志，您尝尝。”
徐慧真热情地招呼著。
郝平川也不客气，先尝了一口乌鸡汤。
汤汁金黄清澈，入口甘醇，当归和黄芪的药味融合得恰到好处，不苦不涩，反而有种独特的回甘。
“好汤！”
郝平川眼睛一亮，又尝了乳鸽和鱼头汤，连连点头道：
“难怪生意这么好。
这味道，虽然已经喝过一次了，但还是让人喝不够！”
陈长川笑道：“师爷你喜欢，以后经常来。”
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