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她在超市里,也看到了卖肉的柜檯。
那里的猪肉,也都是用保鲜膜包装好,放在冷鲜柜里的,价格比他们的“罗氏放心肉”
还要贵上一块多钱。
“他们的肉,还没我们的好呢。”
罗新德凑过去看了一眼,撇了撇嘴。
从超市出来,罗熙缘心里有了一些想法。
城东这个地方,有潜力,但需要时间来培育市场。
对於急於打开局面的他们来说,可能不是最好的选择。
最后,他们来到了县农贸市场。
这里,才是罗新德最熟悉的环境。
嘈杂的叫卖声,湿滑的地面,空气中混杂著鱼腥味、蔬菜味和肉类的味道。
整个市场里,光是卖猪肉的摊位,罗新德粗略数了数,就不下二十家。
家家户户的案板上,都堆著小山似的猪肉。
摊主们拿著明晃晃的砍刀,大声地招揽著顾客。
“老板,来块五花肉!”
“这排骨怎么卖啊?便宜点!”
“熙缘,我看这地方……不好干啊。”
罗新德的眉头紧紧地皱了起来,“这么多家卖肉的,咱们再挤进来,能有生意吗?”
“爸,您別看他们摊位多,但您仔细看,他们有什么共同点?”
罗熙缘却显得很冷静。
罗新德看了半天,也没看出什么名堂:“不都一样吗?一个案板,一把刀,一堆肉。”
“对,就是都一样。”
罗熙缘说,“他们的环境、他们的服务、他们的產品,全都是同质化的。
顾客选谁家,唯一的標准,可能就是谁家便宜一毛钱,或者谁家老板看起来更顺眼。
他们卖的,是產品。
而我们要卖的,是品牌。”
就在他们边走边看的时候,市场里一个最大的肉摊前,突然传来了一阵爭吵声。
“你这什么肉啊?怎么一股骚味!
是不是给我拿的母猪肉?”
一个大妈提著一块刚买的肉,气冲冲地质问摊主。
摊主是个满脸横肉的光头大汉,他把砍刀往案板上重重一剁,恶狠狠地说:“放你娘的屁!
老子的肉都是从正规屠宰场拉来的,怎么可能是母猪肉!
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