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韩月大致地挑拣了一些附着在菌盖上的枝叶后,便将它们交给了程锐。
“夫君,你看一看有没有我没有挑出来的树枝,你把它洗好之后,要记得把里面的汁水都捏出来。”
说完,韩月做了一个十分用力的表情。
程锐被夫郎这样郑重其事的样子逗笑了,但也很认真地问他为什么。
程锐自己并没有吃过这样的菌子,因为他不是对菌类很感兴趣的人,所以也不知道要怎么处理这菌子。
于是洗好夫郎递过来的第一朵菌盖后,拿在手里用力地攥紧了,看着那些汁水滴落出来,再也挤不出来之后,张开手把已经捏干的菌盖递给夫郎看。
“月儿是这样子吗?为什么要把汁水都拧干净啊?”
程锐递过来的菌子都快捏成菌干了,韩月非常满意地点了点头。
“是的,就是这样,我们先把菌盖洗干净捏干净,再来洗这个菌柄吧。
因为这个菌子不把它的汁水拧干尽就吃的话,会肚子疼,所以要把汁水都挤干净。”
“好的。”
夫郎发了话,程锐不再追问,而是在一旁认真地洗起菌盖来。
洗菌子是一件很有趣的事情,因为菌子的手感大多滑溜溜的,但是却不黏糊,而当你认真地去除了它上面的枯枝以及泥土后,你就会收获到一些极致的美味。
“月儿这个菌子要怎么炒呢?”
“我们找一点大蒜放进去炒就好。”
很快,这些菌盖便都被洗干净也捏干净了,接下来便是处理菌柄。
菌柄是用刀从贴近地面的地方整齐割断的,但是也没有沾多少泥土。
“那我们现在就洗好了。”
在地上蹲得太久,程锐站起身来活动活动,却看见夫郎身后的筐子里还有其他颜色的菌子。
“月儿怎么还有别的菌子呀?它们能混在一起炒吗?”
韩月在地上蹲着也有些辛苦了,但是听到程锐的话,转过头看见框子里,突然想起来了,他刚才忘了他们今天还要洗一些见手青。
“对哦,夫君,安安喜欢吃这个。”
难得听说周安年喜欢吃什么东西,程锐站起身来走了几步,便又将空着的盆里重新添满了水。
“来吧!
月儿,赶紧洗好了,我们也进去帮忙做饭吧!”
“嗯嗯!”
见手青要比奶浆菌好洗很多,因为这菌子生得比较大朵,肉质厚实,不容易沾到泥土和枝叶,也不需要他们在这里做什么处理,只要认真地洗好拿给好友切就行了。
“你们全都洗好了吗?好快呀。
月儿真厉害!”
“好香……”
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