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第19章 茶道之魂(第2页)

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“那电梯自己会上会下,里面还有人说话(语音提示),嚇我一跳!”

林素心拍著胸口,心有余悸地向吴远峰描述乘坐商场观光电梯的经歷。

黄惠美则对上海老太太们即使买菜也穿著精致、妆容得体讚嘆不已:“阿拉上海人,真是讲究(她学著上海话的腔调)。”

这些小小的插曲,为这次紧张的商务之旅平添了许多温馨的家庭乐趣,也让吴远山兄弟更加感念妻子们平日里的付出与牺牲。

茶会当晚,外滩源的老建筑內灯火辉煌,古箏淙淙,檀香裊裊。

与会者中有茶文化学者、艺术家、外交官,还有几位对中华文化深感好奇的外国友人。

现场布置极尽雅致,体现了赵季月老师一贯的审美格调。

吴氏兄弟带来的,是瑞岑茶业今春最顶级的“正味兰花香”

铁观音。

此茶采自云雾繚绕的核心產区,由吴远山亲自监製,遵循古法,中轻发酵,重摇青,轻焙火,最大程度保留了其鲜爽与雅致的兰花底韵。

茶艺师温杯烫盏,置茶入甌。

当沸水冲入盖碗的剎那,一股清锐、幽长、极具穿透力的兰花香气,伴隨著淡淡的奶蜜甜香,骤然升腾,迅速瀰漫在整个茶室空间。

这香气,不腻不浊,纯净高扬,仿佛带著山野的灵气,瞬间抓住了所有人的嗅觉。

“oh,mygod!whatanamazingaroma!”

(哦,天哪,这香气太神奇了!

)一位金髮碧眼的法国女郎忍不住低声惊呼。

几位资深的茶人也不由得坐直了身体,眼中露出惊异之色。

这香气的纯净度与爆发力,实属罕见。

茶汤斟出,色泽金黄透亮,如同琥珀。

眾人举杯细品,入口鲜爽醇和,汤感顺滑如丝,那股兰花香在口腔中炸开,齿颊留香,回甘迅猛而持久,喉韵清凉甜润。

整个品饮过程,如同一曲优雅的协奏曲,起承转合,韵味悠长。

然而,极致的体验有时也会带来极致的怀疑。

尤其是那极具辨识度和穿透力的香气,在习惯了普洱的醇厚、白茶的清雅、红茶的甜润的味蕾看来,显得有些“超现实”

一位来自北欧的茶叶进口商,在惊嘆之余,忍不住通过翻译提出了在场许多人心中的疑问:“吴先生,这茶的味道和香气实在太完美了,完美得令人难以置信。

请原谅我的直接,我们想知道,在它的製作过程中,是否……是否添加了任何食用香精来提升风味?”

场面瞬间有些安静和微妙。

这是一个尖锐甚至有些失礼的问题,但却代表了一部分人对高品质铁观音的误解。

吴远山的神色没有丝毫慍怒,反而变得更加沉静和庄重。

他缓缓站起身,向提问者微微頷首,然后目光扫过全场,用带著闽南口音但清晰坚定的普通话开始了他的阐述。

“尊敬的各位朋友,感谢这位先生坦诚的提问。”

吴远山的声音平和而有力,“我可以用我们瑞岑茶业的名誉,用我们吴家三代制茶人的良心向各位保证,我们带来的这片茶叶,从茶园到茶杯,除了阳光、雨露、土壤的滋养,和制茶人的双手与汗水,绝无任何额外的添加。

它的香气,来自安溪独特的山川风土,来自铁观音茶树品种本身,更来自我们安溪茶人世代相传的、与时间赛跑的製作技艺。”

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