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这些茶叶各有缺陷：有的香气不足，有的茶汤浑浊，有的滋味单薄，有的外形不整。
无奈之下，他只好收购了一批品质尚可的茶青，连夜自己动手製作。
同时，他也带回了二十多种不同特点的中低档铁观音样品。
吴远峰则沉浸在愤怒和悲伤中，整天不见人影。
吴远山理解弟弟的心情，没有过多干涉，自己则埋首於茶叶拼配的研究中。
时间只剩下不到四十八小时。
吴远山面前摆著那些中低档铁观音，开始了一场几乎不可能的战斗。
他想起父亲生前教导的拼配之道：“茶叶拼配，如同將兵布阵，要知人善任，取长补短。
色、香、味、形，不求面面俱到，但要和谐统一，相互成全。”
第一轮筛选，他按照茶叶的基本特性分类：
一號茶：香气高扬，带有明显的兰花香，但滋味淡薄，回甘不足；
二號茶：茶汤醇和，口感顺滑，但香气平淡，缺乏特色；
三號茶：外形紧结，色泽砂绿，但內质平庸，韵味不足；
四號茶：滋味浓厚，回甘强劲，但带有轻微的杂味；
五號茶：叶底柔软，发酵均匀，但香气不持久……
吴远山知道，单一来看，这些茶叶都有明显缺陷。
但若是能够巧妙拼配，或许能够取长补短，创造出意想不到的效果。
他开始尝试不同的组合。
先是简单的一比一拼配，发现效果並不理想。
要么是香气被滋味压制，要么是杂味更加突出。
夜深了，吴远山依然在工作室里忙碌。
他的眼睛因为长时间品茶而布满血丝，舌头也因为不断尝味而麻木。
但他没有放弃，继续调整著配比。
凌晨三点，一个灵感突然闪现：何不借鑑乌龙茶的製作工艺，通过不同程度的烘焙来改变茶叶的特性？
他立即挑选出三种有潜力的茶叶，分別进行轻火、中火和足火烘焙。
果然，经过热处理，一些原本隱藏的特质被激发出来，同时掩盖了部分缺陷。
轻火烘焙的一號茶，香气更加清幽持久；中火烘焙的四號茶，杂味消失，转化为独特的蜜糖香；足火烘焙的五號茶，则出现了类似陈年铁观音的木质香。
吴远山兴奋地记录下这些发现，继续尝试新的拼配方案。
又一个不眠之夜。
当晨曦再次透过窗户洒进工作室时，吴远山面前摆著三个小茶碗，里面是他最新拼配出的三种方案。
他叫醒沉睡的吴远峰，“来，尝尝看。”
吴远峰睡眼惺忪地品评著三种茶，表情从漫不经心逐渐变为惊讶。
“这...这是用那些次等茶拼配出来的？”
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