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“把他们撕成条以后，就装到袋子里面用，擀面棒使劲地捶打，把他们锤的松软一点儿。”
“锤软之后下锅翻炒，把里面的水分给炒干。”
“炒干之后再继续锤。”
“锤得差不多了再下锅炒。”
……
这两道做法来回反复，直到最后这锅肉松做出来了，像棉花那样蓬松的丝感。
沈秋霜才宣布大功告成。
“可以啦，我再撒点儿白芝麻碎上去。”
“尝尝，都尝尝！
看看香不香，好吃不好吃。”
“香！”
“好吃！”
忙活了大半天的许南星跟白英两人，迫不及待的往嘴里面填了一口，立刻给出肯定的答复。
“小姐，这盘儿肉松如果不是我刚才，亲眼看着你们做出来的。
光把这东西端出去，估计谁都想不到这是用猪肉做的。”
铃兰惊喜地说道。
除了好吃，她还想到了另外一个方面。
“看镇上的其他酒楼，这次还怎么抄袭咱们家的新菜品。
他们估计想破头，都想不出这外形松软如同棉花，口感宣软，味道如肉干一样的东西，居然全程只用到了猪肉。”
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