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而且在文化周聘请的专业厨师指导下,她又将这两道菜的颜值提升了一个级别。
荷花酥的馅儿用了椰蓉,呈现出一种很柔和的淡奶油黄色。
剂子用了两种颜色,一种用火龙果汁调色的粉色,一种面粉自然的颜色。
这样炸出来的花瓣就是渐变色的,填充了视觉的层次。
酥脆的外皮和软糯又有一点生脆口感的椰蓉馅儿搭配,也让口感很是丰富。
开水白菜的高汤和白菜心都准备好了,有食客过来的话,谈书意会亲自拿起高汤壶,来浇开这一朵超好吃的纯白花朵。
同样也是因为闭幕,谈书意的妆容也升级了,脸上的花钿图案都复杂了许多。
她拿出了乌荌荌给自己定制的那一套完整的头面,一个不差地戴在了头上。
瞬间觉得脖子压力山大,她之前都不知道这些头饰全戴上之后能给颈椎这么大的压力。
不过为了美,这一晚就忍忍吧。
一切准备好,游客们也涌了进来。
经过前六天的热闹,很多人都知道这是最后一天,所以人来得特别多。
“咦,你是那个之前在商业街做异域美食节的小姐姐吗?”
这时有一个食客认出了谈书意来,不过她并不是通过脸认出来的,而是这一碗开水白菜。
谈书意这种装扮,不是亲妈和亲男友,很难一眼就认出。
“啊,对,对,是我!”
谈书意很感动,她也就在伦敦出过两次摊。
仅仅两次,就已经有人记住她了。
对于一个厨子来说,这就是最好的评价呀。
“这个荷花酥美得好像艺术品,我都舍不得吃了。”
“还有这道开水白菜,汤汁更澄清,花朵更逼真了。”
食客继续表扬着,拿在手里的荷花酥真的一口没吃,小心翼翼地端着,似乎真的打算带回家去珍藏。
谈书意看着食客那珍惜的模样,她突然脑子一股热,就开口说道,“我以后也会开自己的美食频道,如果你喜欢的话,可以跟着我一起学啊。”
“真的吗?那ID是什么?哪个平台?”
食客一下子激动了起来,就连在排队的也都一起拿出了手机,准备现场关注。
“嗯,等一下。”
谈书意拿出了手机来,她在目前英国最活跃的社交网络现注册了一个号,然后让大家关注了。
并且她保证自己绝对不鸽,争取每周都更新视频。
兴奋的感觉直冲脑门,她转身就去问了问伍梦琪,这次文化周有没有专门的摄影师记录。
伍梦琪的回答是肯定的,而且她还花钱自己雇了摄影师,专门拍摄了自己负责的部分。
而后期她也会请专门的营销公司来做视频,剪辑不同风格的短视频发布到不同的社交网络去。
如果谈书意想用的话,素材都可以给她,免费的。
虽然知道伍梦琪为何这么大方,谈书意还是觉得有些不好意思了。
她脸皮薄,真是没办法。
又回去做自己的工作了,她争取多帮伍梦琪赚一点钱。
尽管她知道人家不在乎这点小钱,但这对她的课外作业可是很重要的。
夜幕降临,华灯初上,梦幻的街市再现。
游客们畅游其中,都舍不得离开。
但再美好的事也是要落幕的,大家只有期望下一次的文化周,能快点来临。
天空之中突然炸开了五颜六色的花朵,璀璨的烟花讲半边天空都照亮了。
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