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[3]以日本传统技艺生产的一种纸的统称。
[4]练切是用白豆沙馅加入糖、麦芽糖和白玉粉等材料制作的点心，通常做成花卉等形状，包在和果子外侧。
[5]抚子是日本“秋之七草”
之一，因其形态娇小、惹人怜爱，常被用来形容性格文静、温柔稳重的日本传统女性。
[6]日语中股票和树桩同音同字。
[7]即琼脂。
[8]甘露煮是日本传统煮物料理的方式之一，主要是用砂糖、蜂蜜等甜味调料熬炖食材。
[9]世田谷区是东京的富人区。
[10]杏子的日语发音为“Kyoko”
，但立花故意念成“Anko”
，和豆沙馅的发音相同。
[11]在相扑术语中，“Anko”
指体形圆润丰满的力士，源自鮟鱇鱼的日语发音“Ankou”
，容易与“豆沙馅”
混淆。
[12]杏的日语发音为“An”
，和安妮的“Ann”
发音相同。
[13]不二家是日本老字号点心品牌，其品牌形象为“牛奶妹”
。
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