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其与餐桌的缘分于是越来越远,“noshi”
的生产方法也随之发生着变化。
近来以装饰为主的“长(naga)noshi”
修长美观,尽量被拉长制薄,变得如同赛璐珞一般半透明,闪着光芒。
它看上去固然漂亮,但其代价是无论牙口多好的人恐怕也无法下咽。
简朴的家庭在仪式结束后,会小心翼翼地将其收好,留到下一次机会使用,或是借给需要的邻人。
因为每次使用时都要重新以纸包裹,所以如今纸的包法、结的打法,倒出现了不少煞有介事的讲究。
进入明治的统一时代之后,这种风习一面继续向无数小家庭普及,一面变得更加形式化。
而都市的零售商业在一旁促进了其发展,这与其他生活部门的情况并无差别。
从前只需添加一片鸟羽,或是海鱼尾鳍的一小部分的简易赠礼,如今也需要正式贴上以“noshi”
为名的装饰了。
虽然与婚礼及其他重要的祝贺之日使用的正规的“长noshi”
相比,简易赠礼上的“noshi”
小得几乎与“长noshi”
不像是同一个东西,但以印刷着红蓝花纹的白纸包裹的方法与正规的“noshi”
并无二致,而且如果仔细观察,还能看到其中确实夹着宽约一厘米的“熨斗鲍”
的细片。
而近来更是省略实物,只以黄色的颜料描画其形,或是干脆在一张纸上印上整个“noshi”
的画面。
但也可以视为,我们对赠礼必须附以干鲍的旧习,固守到了这样的程度。
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