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说完两眼放光。
小丁一点也不夸张。
温琅做葱油饼,并不是在油里撒点葱末就算了的。
伊用的油,是先将洗干净的洋葱切成碎末儿,然后充分浸没在食用调和油当中,贮藏在冰箱里。
等过了一段时间,洋葱的特有味道最大程度浸润在了食用油里,再取出来,用滤油网,将洋葱末儿滤去。
以这样的油摊出来的葱油饼别具风味,那叫一个好吃!
即使在乎身材如小丁,也可以一口气吃下三五张去。
温琅笑一笑,叮嘱小丁洗了手再来吃早点。
小丁家离温琅这里不远,属于同一个居委会管辖,当初还多亏得小丁父母帮温琅奔走,才能顺利开张。
这样的的恩情,温琅一直铭记在心。
两人坐下来的时候,粥已经晾得温凉不展,温度刚刚好。
小丁就着四味粥,把鲜香的芝麻海苔肉松卷进葱油饼里,吃得贼香。
到了最后,一小碟青瓜与肉松,统统吃得干净。
吃完早饭,两人提了环保购物袋出门,去不远的农贸市场采买一天所需要的食材。
温琅的食肆,午市十分忙碌,附近独居又或者爱享受的老人,都会得到食肆用午饭,还一部分孤寡老人的午饭,须得送到家中去。
有些老人即使到了晚上,家中也无人照料的,还要连晚餐一道做出来,一并送过去。
偶尔附近的白领也会在中午过来吃饭,不过都晓得打电话过来预约。
温琅的食肆与别家饭店不同,并无菜单,除非提前预定菜色,否则一概由温琅做主。
三年下来,宾主尽欢。
小丁固定周三六休息,潘则因为学校课程关系,周一二休息,温琅除非特殊情况,否则每周二午市结束后,休息半日。
三个女孩子这两年合作无间,虽为主雇,可是胜似姐妹。
一路上都有老先生老阿姨与温琅小丁打招呼,十分热络。
“小温啊,出来买菜啊?”
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