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摄影棚内人声渐消，参赛选手全神贯注于清洗、切配食材，刀刃有节奏地落在砧板上，似融汇在一处的交响曲，时而高亢，时而婉转。
赵洋同两位大厨分别对每位选手进行询问和指点。
“你打算做什么创意菜？”
身为五星级酒店行政总厨的砦大厨问埋头处理大肠的柳凝。
他在比赛前认真看过所有参赛选手的海选视频，对她们有基本的了解，所以他很好奇在法国蓝带烹饪学院系统学习过西餐烹饪的柳凝要怎么做这道创意大肠料理，毕竟这是一道非常中式的菜色。
柳凝头也不抬，将节目组事先已经预清洗过的大肠整段浸泡在加了盐与柠檬汁的清水中反复搓洗：“我准备做一道红酒煨大肠配芥末鹅肝酱。”
“不觉得太过油腻吗？”
“会配以清脆爽口的蔬菜盏。”
砦大厨点点头。
另一边，赵洋双手负在背后，溜达到伍明媚跟前：“对这场比赛，有没有信心？”
“有。”
伍明媚把清洗干净的猪大肠放进高压锅中。
“你有什么创意？”
“我要在草头圈子的基础上，对这道菜进行改良。”
伍明媚抬头冲跟过来拍摄的录像镜头一笑，“获得同聿见共进午餐奖励的人非我莫属！”
赵洋忍不住笑了起来：“加油！”
三人在选手之间兜了一圈，回到评委席。
聿见因担心影响选手发挥，留在评委席上，待三人归位，颇期待地问：“三位老师觉得，哪位选手比较有创意？”
“我个人比较期待柳凝的红酒煨大肠配芥末鹅肝酱。”
砦大厨直言不讳，“她将大肠这种非常中式的食材，完全以西餐方式进行烹饪，很想看看能碰撞出什么样的花火。”
贺大厨则不同：“乔笑绵的经历比较特殊，烹饪技巧娴熟，有种野蛮但旺盛的生命力，对大肠这类食材的把握不成问题，我好奇的是她要以怎样的创意打破排挡厨师身份的桎梏，将自己的厨艺提升至新境界？”
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