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第十一章 实 业01(第6页)

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种植而外,蚕桑、菜果、树木、药草、孳畜15等,都包括其中。

田制、劝课、救荒之法,亦均论及,尚有茶经、酒史、食谱、花谱、相牛经、相马经等,前代亦隶农家,清四库书目改入谱录类。

兽医之书,则属子部医家。

这些,都是和农业有关系的。

旧时种植之法,未必都能适用于今。

然要研究农业历史的人,则不可以不读。

蚕桑之业,起于黄帝元妃嫘祖16,语出《淮南·蚕经》(《农政全书》引),自不足信。

《易·系辞传》说:“黄帝、尧、舜,垂衣裳而天下治。”

《疏》云:“以前衣皮,其制短小,今衣丝麻布帛,所作衣裳,其制长大,故云垂衣裳也。”

亦近附会。

但我国的蚕业,发达是极早的。

孟子说:“五亩之宅,树之以桑,七十者可以衣帛矣。”

(《梁惠王上篇》)久已成为农家妇女普遍的职业了。

古代蚕利,盛于北方。

《诗经》中说及蚕桑的地方就很多。

《禹贡》兖州说桑土既蚕,青州说厥篚17?18丝。

?是山桑,这就是现在的野蚕丝了。

齐纨19、鲁缟20,汉世最为著名。

南北朝、隋、唐货币都通用布帛。

唐朝的调法,亦兼收丝麻织品。

元朝还有五户丝及二户丝。

可见北方蚕桑之业,在元代,尚非不振,然自明以后,其利就渐限于东南了。

唐甄《潜书》说:“蚕桑之利,北不逾淞,南不逾浙,西不通湖,东不至海,不过方千里,外此则所居为邻,相隔一畔而无桑矣(此以盛衰言之,并非谓绝对无有,不可拘泥)。

甚矣民之惰也。”

大概中国文化,各地不齐,农民愚陋,只会蹈常习故。

便是士和工商亦然。

所以全国各地,风气有大相悬殊的。

《日知录》说:“华阴王宏撰著议,以为延安一府,布帛之价,贵于西安数倍。”

又引《盐铁论》说:“边民无桑麻之利,仰中国丝絮而后衣。

夏不释褐,冬不离窟。”

崔寔《政论》说:“仆前为五原太守,土俗不知缉绩。

冬积草伏卧其中。

若见吏,以草缠身,令人酸鼻。”

顾氏说:“今大同人多是如此。

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