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他听人说，荷店的煎包在当地是很有名的。
那包子是牛肉馅的，在平底锅里用热油煎了，再用干荷叶包上焐一焐，待荷叶吃进了油里，就有了一股清香之气。
这地方还有一种配着荷叶煎包的小吃，叫豆沫，是一种糊糊状的汤，那糊糊面是用小石磨拐的，里边搁有磨碎了的花生、香菜、红萝卜丁、豆腐之类，香而不腻，很爽口。
冯家昌原本打算买些带回去，又怕一凉就不好吃了。
他灵机一动，就问那摆小摊的师傅，问他一天挣多少钱。
那卖煎包的师傅说，不多，也就十多块钱的样子。
冯家昌从兜里掏出了二十块钱，往摊上一放，说：“跟我走吧。”
那摊主本还想讨价，见冯家昌穿着军装，脸“突”
地黑下来，立时就有了点“资本主义”
的恐慌，再不敢多说什么了。
再一天，中午的时候，老头坐下来时，眼一亮，说：“荷叶包子？！”
冯家昌说：“荷叶包子。”
老头说：“咦，豆沫？！”
冯家昌就说：“豆沫。”
老头用手摸了摸那荷叶，又捧起来闻了闻，而后，他拿起筷子夹起了一只热腾腾的煎包，咬上一口，细细品着；再喝一口盛在碗里的豆沫，小口，品了，再品……久久之后，说：“不错，是那个味儿。”
又过了几日，摆在桌上的是吴桥的烧饼。
“吴桥烧饼”
在方圆百里都是很有名的，那烧饼外焦里酥，入口即碎，麻香可口，且有甜、咸两种；更馋人的是，跟吴桥烧饼相配的是遥镇的胡辣汤，那胡辣汤更是远近有名，有一种极独特的做法，那种辣是叫人悬想不已的……当地曾有一种说法，说是吃了吴桥的烧饼，喝了遥镇的胡辣汤，鸡巴哩，死也值了！
那一日，老头一口一口地吃着那“吴桥烧饼”
，喝了遥镇的胡辣汤，长叹一声，说：“很好，很好。”
再后来，隔上不几天，冯家昌准定会弄出一些花样来：那或是杨林集的五香狗肉，凡城的“火烧”
，凡城火烧夹杨林集的狗肉，满口牙香！
那或是西川的芥末凉粉，花镇的小烙馍，热烙馍卷凉粉，一热一凉，再就上玉米糁糊糊，美呀！
那或是伏儿岗的双黄鸭蛋，那或是秋岭的烧卖，那或是皇村的羊双肠汤，那或是丰县的肉盒，那或是临乡的焦麻兔肉，那或是秤杆刘的“气肚蛤蟆”
，那或是颍水的“叫花子鸡”
，那或是小尤的焖饼……这都是些做法极为奇特的地方风味，是一个地域一个地域存了心去找才会发现的。
夜里，老头睡不着的时候，就说些三十年前的话……那话丝丝缕缕，断断续续，很梦幻呀！
冯家昌就很认真地听着，轻易不问。
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