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宋雅杰像似随便找家小旅馆,其实不然,这家小旅馆十几年前就叫大平原,现在仍叫大平原。
她对这一带相当的熟悉,在海家当保姆时经常来这里买鱼,男主人海建设爱吃鲇鱼,女主人则爱吃泥鳅鱼。
两种鱼的吃法又与盘山大众不同,本地流行一句顺口溜,道出了鲇鱼吃法。
顺口溜云:鲇鱼炖茄子,撑死老爷子。
可见此吃法有多好吃。
但是,海建设偏偏不这么吃,将鲇鱼用盐腌透,用炆火煎;陈慧敏的泥鳅呢,传统的吃法是泥鳅钻豆腐,她却炖着吃,爆好锅,烧汤沸腾,将泥鳅活下去汤锅,这样刺儿软肉嫩。
宋雅杰为学会做这两样菜,下了番功夫。
烹调的学问大得很,三四个月才学会,但与主人亲手做的鱼有差距。
仅买鱼她就用心学了一段时间。
“看鲇鱼是不是野生的,看颜色看须子……”
海建设教她,带她到鱼市现场教学。
陈慧敏也教保姆买鱼,不是鲇鱼是泥鳅。
她更有绝活,能分出养殖的还是野生的,野生的还能分出是池子,还是河里的,甚至稻田里的泥鳅她也能分辨出来。
因为鱼,她熟悉了这条街。
从这条街坐777路公共汽车直达罂粟沟,还有28路到火车站,她最关注这两个地方,说不准就用上。
大平原旅店只两层,陈慧敏的房间在二楼。
她关了灯,推开窗户,将头探进夜色里。
那时,城市饱和了夜风,建筑物发出各种声音,给客居他乡的人抻长了乡愁。
乡愁似绵绵雨丝,一点点在宋雅杰心里蜘蛛拉丝一样抻出。
她在桂花村的几年,最先赶出她的是遥远的家乡,秋风扫落叶一样扫去她的所有亲人。
屈指数数,世上只剩下两人,失散多年的女儿和挖煤突然中断联系的郭德学。
她视线里的街道,人行匆匆。
“人的一生如蚂蚁,忙忙碌碌,直到爬不动,为谁辛苦为谁忙啊?”
宋雅杰感慨。
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