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清回皱皱眉头，悄悄看了傅子皋一眼。
傅子皋喝了一大口，夸赞道：“佐料甚少，羊肉鲜味儿更浓，倒是别有滋味。”
清回又咽下一口，只觉那味道在喉头经久不散。
但此刻她身为小厮，总不能将碗推到堂堂傅大人面前，于是权当是汤药般，闭着眼睛一口口饮下。
不知喝了多少口，忽觉胃中暖乎乎的，渐渐眉目舒展起来。
傅子皋将清回的表情一一收入眼底，招呼来店家，笔画着朝他要了一壶茶。
不一会儿，店家拿了一茶壶两茶杯并着一盘五色茶料，放到了他们面前。
傅子皋纳闷儿地张了张口，但语言不通，也问不出什么来。
这也是北朝的特色茶饮，将茶叶与盐、乳酪等配料一同煮开，取咸香顺滑的口感。
但清回二人还是头一次见，完全不知如何入口。
四下望望别人的餐桌，恰好无人点此茶汤，竟无处可讨教。
于是傅子皋将茶壶盖子掀开，准备只把茶叶加进去泡上。
清回见状，敏捷地将茶盘拽了过来。
她今日是有意要“讨好”
傅大人的小厮，怎能让傅大人亲自上手？
这茶叶稀碎，不是南朝惯用的茶饼，而是碎茶沫。
毕竟北朝不产茶叶，清回琢磨，这路边店铺里的茶沫或许是两国榷场售卖的边角料罢。
再碾一碾，都能直接点茶了。
弄个粗糙的点茶倒也有趣。
清回这样想着，便用小汤匙把茶沫碾来碾去，直到看不见一点渣子。
便取了两勺到茶盏里。
指背轻触茶壶，觉得温度尚好，便往茶盏中缓缓注入热水，倒了一小半辄停，随即手持汤匙急速搅动。
要用茶筅搅拌效果才好，但这里想必没有。
从前在家里和桂儿比着玩的时候，也曾用汤匙点成过。
一来手腕转动要快，二来要一点点注水，三来——别怕累。
两人反正没什么急事，就对坐在桌前，眼睛都盯在茶盏里。
见清回几番折腾，盏中终于浮起了洁白如雪的乳沫。
雪沫乳花浮午盏。
这是成了！
傅子皋乃第一次见娘子这般功夫，几乎要拍手叫好。
清回一松手腕，眼睛亮晶晶地盯着傅子皋，心满意足地说了句：“小人手艺不精，傅大人见笑了。”
双手将茶盏递给了傅子皋。
明明是太精了。
傅子皋几乎憋不住笑，暗自调息，浅啜一口茶水。
心服口服地点点头，竟不知从哪里掏出几个铜板，抛在了清回面前。
清回喜滋滋地将铜板拢入袖中，恭恭敬敬道：“多谢傅大人。”
心里一自骄，话也多了起来：“小人今日得赏，除了要谢傅大人，也要谢这位店家。”
傅子皋抚着茶杯的手一顿，好似有灵光一闪。
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