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“请呀，这是奶油煎过的蛋糕，也许还可以罢？”
那主妇说。
乞乞科夫抓过那奶油煎过的蛋糕来，没有吃到一半，就极口称赞起来了。
在实际上，蛋糕本身固然并不坏；但当和老婆子使尽力气和转战沙场之后，也觉得格外可口了。
“您不用蒸饼么？”
那主妇说。
作为这一个问题的答案的，是乞乞科夫即刻抓起三个蒸饼来，卷作一筒，蘸了溶化的奶油，抛进嘴巴里，于是用饭单揩揩嘴唇和两只手。
他大约这样的吃了三回之后，就请主妇吩咐去驾车。
那斯泰莎·彼得洛夫娜立刻派菲替涅到院子里去了，还教她回来的时候，再带几个热的蒸饼来。
“府上的蒸饼真是好极了，太太。”
乞乞科夫一面去拿刚刚送来的蒸饼，一面说。
“对啦，家里的厨娘，倒是做得很好的，”
主妇回答道，“可惜的是今年的收成坏得很，面粉也就并不怎么好了。
但是您为什么这样的急急呢？”
她一看见乞乞科夫已经拿起了帽子，就说。
“车子还完全没有套好哩。”
“阿，马上套好的，太太。
我的马夫是套得很快的。”
“不会的，不会的。”
乞乞科夫说着，跨出了大门。
“您不要买荤油吗？”
主妇说，跟在他后面。
“为什么不要？我当然要买的。
不过得缓一缓。”
“到耶稣复活节，我就有很好的荤油了。”
“您放心，我到您这里来买；您有什么，我就买什么，也要猪油。”
“恐怕您也要绒毛罢？一到腓立波夫加[31]，我就也有鸟儿的绒毛了。”
“好的，好的。”
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