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盛夏回屋后,见早上的面已经发好了。
她动作麻利的在砧板上洒满面粉,将盆里的面倒在面粉上,让里面的酸气挥发了有一分钟左右,伸手抓了两把面粉,洒在布满蜂窝眼的面团上,再用力揉了起来。
直揉的那团面光滑可鉴,这才用刀切成小块,用手揉成圆圆的小馒头。
刚做好,李招娣就端着盆来了。
“我昨晚听说你要蒸包子,怕你来不及,就提前拌了馅,豆腐粉条馅的,里面加了不少葱花,香的嘞!”
李招娣说着,忍不住咽了口口水。
“知道你是大小姐,吃的好,特地放了不少菜籽油进去,搁平时我可舍不得呢!”
盛夏笑道:“那等下蒸好了,你一定要多吃几个。”
李招娣抿嘴笑了:“这还差不多。”
盛夏又拿出一个盆,把李招娣和的馅分出来一半。
“你先包这里面的。”
自己则从墙角的缸里面拿出一条五花肉来,洗干净剁成肉馅,加在剩下的那一半。
李招娣忍不住道:“你竟然舍得包肉包子!
怪不得你昨天买了那么多肉。”
盛夏道:“过两天就要秋收,不吃点肉哪里有力气?好在我这屋旁边有个地窖,东西放进去不会坏,正好能吃一段时间,回头你有什么放不住的,也拿过来,万一坏了怪浪费的。”
以前去了的老知青,为了存东西,专门在屋子旁边挖了个地窖。
反正他是被人赶到后屋的,大家嫌这里晦气不吉利,没人来。
他想怎么整就怎么整。
可惜是个短命的。
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