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等到锅里的粉逐渐呈透明状后，便将黏糊糊的面糊放在篦子上，并用力按压，面糊便会从篦子的小孔中一条一条流下来，再用木棒挑起来挂在干燥通风之处，晾个几日就好。
沈氏还奇怪虞衡这弄的是什么，后面一看，哟，还真做成了红薯粉，就是不知道味道如何。
虞衡在家也不会掩饰自己的嘚瑟，当即让人取下几把好好煮一煮，让沈氏他们尝尝鲜。
侯府的厨子手艺自是不用多说，一碗简单的红薯粉被他煮得味道格外好。
虞启昌呼噜呼噜干掉一大碗，不住地夸道：“这粉有嚼劲儿，吃着爽口。”
沐老夫人同样点头，“倒是没想到，普普通通的一个红薯，还能有这么多的吃法。
一样一样换着来，都能吃上好几天。
等明年各地的产量种出来了，差不多家家户户都能种上红薯。
到时候，百姓们桌上又能多出几个花样来。”
在边关待了许多年的沐老夫人对普通百姓的日子很是了解，红薯能生吃，也能煮熟吃。
甭管怎么吃，还有一股难得的甜味儿。
糖是金贵物，普通百姓哪能吃得起。
就是家境略微殷实些的庄户人家，也只舍得在过年时买上点糖，给孩子甜甜嘴儿。
红薯能有点甜味儿，在百姓眼里已经是难得的口味好的吃食了。
就算不是灾年，也有不少人家吃糠咽菜，那口味可比红薯差远了。
虞衡心里也有数，“他们只怕舍不得费油炸薯条和丸子，放点水煮一煮，味道也不错。”
要想做红薯粉，也得等百姓们种了几年红薯后，家里存货够多才会尝试一会儿。
这玩意儿做起来费时又费力，还费红薯，一个红薯才能磨多少粉？算下来还不如直接啃红薯呢。
虞衡满足地吃了一大碗红薯粉，又开始惦记上了土豆粉。
想当年大学食堂里的砂锅粉就很不错，虞衡特喜欢点砂锅土豆粉，里头配上豆芽青菜和瘦肉，咕嘟咕嘟冒热气，一碗下去整个人都舒坦了。
冬天来上这么一碗砂锅粉，爽！
系统忍不住吐槽：
【你也就只想着吃了。
】
每次定下新目标都是奔着好吃的去的，能不能出息点？
对此，虞衡特理直气壮地表示，“想吃好吃的怎么了？民以食为天。
懂？”
【行，只要宿主上进，不当咸鱼，惦记着吃就惦记。
】
系统总觉得虞衡太过接地气，和以前那些走高大上路线的宿主画风十分不一样，整个档次嗖的一下就掉了，捡都捡不起来。
虞衡却不以为意，自己本来也不是什么高大上出身，再说了，上辈子出生在社会主义国家，工农阶级从来走的就是接地气路线，那也是国家的主人呢。
接地气怎么了？
系统无话可说，只能任由虞衡放飞自我。
虞衡则耐心地等到了天气转凉，而后喜滋滋地让人准备好了锅子，又备了一大摞红薯粉，准备履行当日的诺言，请萧蕴等人吃火锅。
萧蕴等人自然不会放虞衡的鸽子，呼啦啦全来了，十多个年轻小伙子，食量自然不小，虞衡准备的食材瞧着挺多，但众人说说笑笑吃吃喝喝，一下午下来竟也吃了个七七八八。
这时，虞衡才让人端上了灰色透明的红薯粉，向其他人献宝，“看看，这就是我让人新做的红薯粉。
大家都尝尝，味道还行。”
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