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这饭店呢，就是宋江的眼线。
你就给我当酒店的朱贵吧。”
林业农摇头笑道：“只怕我这个朱贵当不了赚钱的掌柜啊。”
票儿眼睛一瞪：“哎，你怎么说活呢？你是不是不愿意捧我的场啊？”
林业农忙说：“行了！
行了！
票当家的，我就依你，当这朱贵了。”
票儿哈哈笑了：“这就对了嘛！”
林业农就当了保定饭店的总掌柜。
周士良与岳成久只负责其他的店铺，并不插手林业农的饭店生意。
（《保定三套集成》上讲，票儿处事果断，且用人不疑。
从起用林业农这件事上分析，票儿仅仅见过几面，就敢把这样一个饭店交与林业农负责，确有将将的风度！
）
多年后，岳成久曾经回忆，票儿脾气虽然暴躁，却从来不对林业农发火。
票儿格外敬重林业农，每次下山来保定饭店吃饭，总让林业农陪着。
有一回，票儿进城，住在了饭店。
第二天一早，他的马突然死了。
票儿顿时起了疑心。
上一回进城，因为饭店里的一个赶车的马夫喝醉了乱骂人，票儿听到了很生气，打过这个马夫一顿，他怀疑是马夫怀恨在心，害死了他的马，他让人把马夫捆起来暴打了一顿。
一定要马夫招认。
马夫姓甘，大呼冤枉。
票儿那天竟是来了火气，就是不依不饶。
林业农在一旁劝阻说：“票当家的，他如果想害你的马，上回你打过他之后，他就害了。
你就别再打他了。”
票儿不听劝，怒气冲天地要让人把马夫拉出去杀了。
林业农哈哈笑道：“票当家的，干脆这样，你把我们这些厨师都杀了算了。
闹不好，你哪天肚子不舒服了，你一定认为是我们下的毒。”
票儿恼了：“老林啊，你胡说什么呢？”
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