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§第二章 33岁男人的健康处方(第5页)

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可以治疗高血压、糖尿病、飞蚊症、头痛、失眠、便秘、怕冷、尿频、膝痛等,并有减肥作用。

(4)紫苏酒

①制作方法

第一步,新鲜的紫苏叶(200克)洗净后滤去水分,铺在竹筐内阴干1小时;

第二步,将紫苏叶倒入大口玻璃瓶内,再加入适量的冰糖与35度的白酒;

第三步,3~4周后取出叶子,再过2个月,冰糖融化,即成为紫苏酒。

②用法

每天三餐前或入睡前饮用1杯(30毫升)。

③功效

可以治疗花粉症、过敏性皮炎、咳嗽、低血压、贫血、食欲不振、便秘、失眠、神经痛、怕冷等症。

(5)醋浸香蕉

香蕉的营养价值极高:1根香蕉内锰的含量相当于30克小豆;维生素B6的含量相当于80克猪肉;钾的含量408毫克,相当于15个苹果;含食物纤维200毫克,相当于1个莴苣;但是它的热量却较低,1根香蕉约含热量365焦尔,相当于半个面包。

香蕉的营养极其丰富,将它与能促进消化、促使气血畅通的米醋结合起来,便成为非常不错的保健食品。

①制作方法

第一步,将香蕉6根剥皮,切成2厘米厚的小块,放在玻璃容器中;

第二步,倒入米醋500毫升,同时将柠檬洗净后切成5厘米厚的片状,用5片柠檬片盖在香蕉上面;

第三步,早饭与晚饭前后食用10块香蕉,如果胃肠欠佳不能多食醋者,可以改为蜂蜜与香蕉的组合。

②功效

香蕉中包含的钾可以排除体内的钠,从而降低血压;米醋可以抑制血液中的白血球与血小板在血管壁上的积淀;葡萄糖、果糖与蔗糖,可以在人体中不断地变成能量,从而使人体内长时间地保持适当的血糖值;醋浸香蕉则可以激活葡萄糖的代谢作用,防止它在血液中的沉淀;癌症患者每天只要食用香蕉2根,就可以增加白血球并提高人体免疫力,同时还可以改善失眠、便秘、面部浮肿、皮肤粗糙、怕冷等症,并有减肥作用。

(6)白菜汁

白菜是普通的蔬菜,但其营养成分是优良的。

它含有大量维生素C以及钙、钾、铁等矿物质。

就药效来说,白菜首先具有明目的作用,可以预防并治疗白内障、飞蚊症与眼睛干涩等;其次是止咳,可以治疗慢性支气管炎与气管扩张等;再次是清热,可以治疗由于咳嗽、喉炎等引起的体温上升;同时它还具有养胃的作用,可以治疗胃痛与便秘等症状。

①制作方法

第一步,将1棵白菜的14切成小方块,加水600毫升,放在锅内烧20~30分钟;

第二步,在烧白菜时加入1~2勺黑砂糖与生姜数片。

食用时,每天早晚各饮用白菜汁150毫升。

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